Debut de mois tout va beaucoup mieux, ce soir soirée de soutient active à nos producteurs de bon p'tits poulets^. Après avoir trouvé un boucher des plus inconscient (son etal débordait de terribles Volailles ) me voilà reparti avec une belle bête de la Bresse et Nous lui avons rendu tous les honneurs dù à son rang en le préparant à la crème et au foie gras suivant la recette de George Blanc avec un accompagnement de p'tits légumes pas vraiment de saison mais bon faut un peu de light! Un Cos d'Estournel 99 pour faire passer tout ça. Vraiment Mars me semble un bon mois à venir !
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