tout le monde il a gagné

ok bravo vous etes tous super fort(e) et c'etait super facile mais bon en fait je vous ai sous-estimé sisi vraiment d'ailleur j'aurais du mettre celle-la ah ah !! plus hard non?
ps: mon bon Estebe j'espère que vous n'avez pas de hamster chez vous !

Jouons ensemble.....

mais quécequecé ???????

réponse demain

cote de boeuf au Malabar ?

Ah la poivre vert de Malabar bien sur!
De la côte de boeuf froide (toujours cette manie d'en prendre pour 6 quand on est trois....) emincée very tres fin, assaisonnée façon genre un peu tartare (capres, cornichon, persil) huile d'olive,citron,sel et poivre de Malabar juste pillé

L'effet TITANIC

Gaspacho Andalou, petit dés de poivron croquants et l'iceberg: quenelle de crème fouettée à l'huile d'olive et au piment d'espellette tout cela n'avait rien d'un naufrage..............

vidéo brochettes : le retour

PB130003
Vidéo envoyée par louloudanslacuisine

Version extérieur, brochettes de cochon mariné au vinaigre balsamique, miel et épices

ahhhh le pain polaire !

Rien de tel pour un petit en cas estival: poulet froid, sauce taziquiki,bacon grillé, salade roquette,tomme de yenne légerement fondue, huile d'olive et voila!

non le poivre de Malabar n'est pas rose.....

mais bien vert .....

Y a pas d'mal à si faire du bien !

Une bonne excuse pour faire peté le Jaboulet euh bof, c'est un 2002 ça se garde pas et puis ce gros filet de boeuf du charolais on va pas le congeler.... oui mais quand même tout seul c'est pas bien résonnable ! au diable les varices ! y a pas d'mal à si faire du bien










menu pour 1 PERSONNE (en forme)

-500 G de filet de boeuf du charolais
-de l'armagnac pour la sauce (pas hésiter à prendre du bon et surtout en garder pour le café
le 1974 de mde Bouzigon à Sauboire convient trés bien)
-Un gros pot de crème fraiche de la vraie bien épaisse
-un peu de fond de veau
-garniture au choix (ceps, patate à la graisse d'oie etc.... )

-Alumer les bougies
-Ouvrir le JABOULET
-fermer la porte
-couper le téléphone
-rebrancher le téléphone
-appeler un(e) ami(e) becauze un truc comme ça y a que les déviant qui ce le font tout seul!

et tout s'envoyer sans remord ni regrets sauf peut etre d'avoir mis un peu trops d'armagnac dans la sauce et que finalement ça va peut etre manquer après le café

-Penser à racherter du doliprane
-penser à dire à l'ami(e) que c'est pas la peine de ramener 6 éclairs au chocolat pour 2
( don Diego de la Vega comprendra)