Mes zamis, mes zamis ! il est grand temps de relire
l'étoile mystérieuse de Tintin pour se rendre compte à quel point celui-ci à quelque chose de prémonitoire......En effet le jour approche! cette chaleur à quelques jours des zélections ma foi ça sent la fin du monde.........Restant prostré à l'ombre d'un chétif sureau à tenter de vider la cave avant le cataclysme, nous décidames dans un moment de total abandon de nous même de faire .... un barbeuke, ben ouai ! tout arrive... de toute façon y a des trucs comme ça qu'il faut avouer un jour...ici on aime bien faire joujou avec le feu ! voilà donc les
brochettes d'onglet de boeuf de l'antillaise et ses gros météorites à la crèmeChez votre tripier préféré (enfin l'un des derniers survivants) faites vous servir des beaux onglets de boeuf, couper en cubes , enfin en gros bouts bicauze pour des cubes avec l'onglet faudra
repasser...faire mariner dans la marinade de l'antillaise.....alors là chut c'est un secret que même sous les
pires tortures ne se révèle point, on aura tout de même relever: du poivron, des piments (houps) du citron vert, des zimprobables épices, heu, de la coriandre et puis on est presque sur qu'elle à pomper dans la réserve de rhum du capitaine....
bref laisser tremper tout ça le temps de faire une pitite sieste......ou de partir à la recherche du fond de la bouteille de rhum...aller dit , ou que tu l'a cachée!, dit heu!
un peu plus tard donc on tentera d'embrocher tout ça sur un improbable pique prélevé dans les canisses du voisin en prenant soin d'y intercaler quelques bouts de poivron de la couleur que l'on veut, toute façon maintenant c'est chacun pour soi...Les mâles de la tribu ayant (ils sont très doué dès que leurs verres ne désemplisses pas) fait rougir le barbecue, chacun ira donc se bruler les doigts en faisant griller sa p'tite brochette...et voilà le tour est joué, on pourra (si tout le personnel de cuisine n'a pas été renvoyé depuis) faire aussi cuire des patates dans la braise et servir avec de la grosse crème à la ciboulette.....
katondonbu: Un p'tit truc sans trop de prétention "la ZOE" qu'on l'appel....un bon médicament
ps: La délicieuse
tortuga nous a visiblement convié à nous montrer quand on était tout petit.... comme on peut rien lui refuser à la turtle : voilà donc loulou dans la cuisine à 3 ans......les zieux aiguisés pourrons lire la conclusion sans appel du corps médical : pieds plats 2e degrés et genoux velgum écart 7.5 cm......un cas desespéré j'vous l'dis.....et à quoi qu'on rêvait à l'époque, bah! à porter des baskets et pas des zaffreuses chaussures orthopédiques de casimodo....
nota: cela apelle un petit commentaire de notre part: à sa création ce blog c'était fixé une grande règle de conduite: pas de nom, pas de sexe, pas d'image, l'anonymat le plus stricte, loulou n'est pas une personne physique, c'est tout une équipe, un concept, un gaz (des malveillants dirait un pet....) et pis un jour un de nos premiers zé préféré lecteur, l'ami Estèbe à décidé de nous nommer "dame Loulou" ma foi pourquoi pas? puisque la culino sphère est très féminine......
mais bon aujourd'hui on va faire une confidence et peut-être aussi des déçus......finalement qui sait, loulou c'est p'tet bien un garçon........................
