15 mai 2008

Par thor, par Odin ! par....touze !!!!

Que fait le français moyen quand il dispose d'un grand pont de week-end et qu'il a décidé de ne pas se jeter comme tous le monde sur les routes....hein ? ze vous le demande ? et bin il fait comme tous les autres qui sont pas partis...il choisi de se pourrir son grand pont de week-end en bricolant des meubles à la noix et donc pour commencer comme tous le monde il va chez IKEA ! et bin voui nous aussi on aime se faire souffrir....
C'est donc après trois heures de souffrances auprès des conseillés spécialisés dans les bons conseils en rien , après avoir charrier des monceaux de colis archi trop lourds sur d'improbables chariots bancales, après avoir défoncé le coffre de la R16 en tentant d'y faire rentrer 454 kg des susnommés colis bien trop lourd décidément, que l'on décida de se finir en rentrant dans la boutique "Ikéa-food" voui voui ! on le confesse: on l'a fait, pour nous qui boycottons définitivement les grandes hyper surfaces depuis plus de quatre ans....waou! On a osé ! Et vous savez quoi.....bin il est bon le saumon de chez mr Ikéa....moui une vraie honte ! Comment qu'il est bon, surtout vu le prix (d'un autre coté c'est sur les poignées de porte qui s'en met plein les fouilles mr Ikéa pô sur le saumon....tous le monde le sait ! non ?). Vla donc un truc dont on n’est pas très fier mais on l'assume ! non de non !
Saumon mariné en terrine un peu comme si c'etait du haddock....
Il faut donc : un filet de saumon sous l'plastique que l'on coupe en tranche assez épaisses, on va le faire mariné dans une terrine avec tous plein de trucs qui traînent dans les placards (liste non exhaustive en fait ) : des carottes, des oignons en fines lamelles, du gingembre, plein de grains de poivre de divers provenances, des baies roses, du laurier, de la cardamome, du citron en tranche, etc etc.....allez y gaiement ! on couvre d'huile d'olive...et hop au frigo pour 48 heures, ce qui vous laisse le temps d’espérer monter vos 254 premier kilos de meubles, de vous éclater les doigts, de vous démettre une épaule, d'insulter la terre entière, et de vous convaincre que vous auriez du partir en week-end très loin, très très loin....
donc après 2 jours d'enfer, sortir la terrine du frigo, faire cuire quelques tites patatalos, on coupe en tranche tièdes dans le fond de l'assiette, le saumon dessus, un peu de garniture ( l'oignon cru est reconnu comme bénéfique pour les travaux de forces ), une cuillère d'huile dessus (c'est pour le transit ! ), evitez d'en mettre par terre, et pis une touffe d'aneth pour finir, on prendra soin de manger vite, debout parceke ya des cartons partout, et seul....car à force de gueuler comme un putois, on vous à laissé tout seul (les autres sont partis au Mac Do...)....dans ce cas ouvrir bien vite ce petit Santenay, ne pas hésiter à se la torcher en entier (vous l'avez bien mériter non ?) et pis ensuite reste plus qu'a se coucher dans les cartons en rêvant au long week-end que vous auriez pu passer loin, loin, très ,très loin de ce maudit Ikéa........





07 mai 2008

Oh !, des pates......

Bien voui des pates, peut pas faire plus couillon pour un p'tit en cas avant ce grand long week-end non ?
Donc : des pates, prenez ce qui traine dans votre placard....tient des Pénés voui c'est très bien les Pénés, la sauce elle reste bien dedans ! gardez les coquillettes pour finir le zambon et le gruyère....
les cuire comme c'est ecrit sur la boite, evitez les initiatives hasardeuses, à coté, dans une pouale faire revenir des lardons, ajoutez des champignons de paris
encore à coté dans une autre casserole ( oh! tient encore plein de vaisselle juste pour une assiète de pates, vraiment on est trop fort ! ) on fait revenir une echalotte, on ajoute un ti peu de blanc, et de fond de volaille, on laisse glouglouter, on crème avec force et joie, et on rajoutera un gros bout de parmesan rapé, et toc !
dans une autre casserole surmontée d'un cuit vapeur (ah ah ! et de quatre, tiens le lave vaiselle est plein...) on fera cuire les pitites zasperges quelques minutes mais pas plus....
Pour faire chic et branché on jette la sauce de le bol du blender, on wiiiiiiiiiizzzzzzzz à mort et ensuite tagada vos n'allez pô le croire : et hop ! dans le siphon (tient ça fait longtemps !, et en plus voila de quoi remplir une seconde machine ! ) , deux cartouches dans le barillet ! et splatch vouuuuuuallllla ! , une belle sauce bien branchouillée !
en vous remerçiant! , que l'on dira à l'ensemble de la tablée en servant cela bien nonchalament, detendu du gland quoi ! .....c'est le week end non ! alors à part écouter les Stones, moi franchement.........ze sais mème pas ce que l'on pourrait bien boire avec un truc comme cela......aidez nous maitre Olif.....sioux plait.....





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