tag:blogger.com,1999:blog-217475072024-03-13T15:51:20.769+01:00loulou dans la cuisinecomme on le dit ça se passe dans la cuisineloulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.comBlogger168125tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-21100972023471797042012-09-13T19:34:00.000+02:002012-09-13T19:34:12.508+02:00iz ite bac ?????<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zJaFXLyCPfA/UFIY8tWue8I/AAAAAAAABL0/lhqHPz_jEqo/s1600/IMG_1777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-zJaFXLyCPfA/UFIY8tWue8I/AAAAAAAABL0/lhqHPz_jEqo/s320/IMG_1777.JPG" width="320" /></a></div>
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va ti pas savoir ......loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-50774107485916804842010-11-04T17:55:00.002+01:002010-11-04T18:12:41.960+01:00il y'a un nan...déjàUn nan déjà que Louloudanslacuisine disparaissait tragiquement suite à l'action malheureuse et conjuguée du Chablis et du gras du pââââââté sur son pôve organisme malmené.....<br />Paix za son âmeuuuuuu....<br />R.I.P<br />Et pi comme disait Desproges :<br /><br />Si c’est les meilleurs qui partent les premiers, que penser des éjaculateurs précoces<br /><br />Hum Hum...loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-72754523273600684122009-11-04T10:14:00.000+01:002009-11-04T10:13:40.278+01:00Viens mon mignon....que je te fourre au Gorgon.....<a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/Sa9f2dbnu1I/AAAAAAAABI4/ha--WFYqBGc/s1600-h/P1010018.JPG"><img style="CLEAR: both; FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/Sa9f2dbnu1I/AAAAAAAABI4/ha--WFYqBGc/s400/P1010018.JPG" border="0" /></a><br /><br />Honte ! honte! honte! ( répétons 3 fois) à nous! Alors que l'on vous prometait moultes nouvelles merveilles culinaires pleines de délicatesse, de légéreté et de grasse, sur ce blog ENFIN remis en marche à grand frais.... et bin flute alors.....on s'est un peu rendormis...., mais c'est que pas notre faute si ya l'ordinateur qui capote ,l'appareil photo qui louche et la cave qu'est vide, voui faut bien le dire ma pôve dame c'est la crise...Bref! ne tournons pas autour du pot, c'est un vrai scandale il faut bien l'avouer !... Mais que voulez vous on est un peu rouillé depuis le temps, bon, on pensait recommencer par un truc zépoustouflant, une Oeuvre qui vous aurait laissé complétement coit...Malheureusement, une bouteille de Chablis (Une des dernières qui restait cachée au fond du placard ).... Et....Vlan ! voila que nos vieux démonts reprennent tout de suite le dessus....mon dieu, on est franchement confu de ce graveuleu et déviant<br /><strong><span style="font-size:130%;">Mignon de porc au Gorgonzola et sa purée de Mémé</span></strong><br />Le mignon, qui pourrait provenir d'un cochon noir et ibérique (pour ceux qu'on gardé leurs actions BNP), pas d'etat d'âme...couic... on le tranche dans le sens de la longueur...et hop un ti peu de poivre, une tite claque sur la fesse et on l'applatie gentillement sous nos grosses pognes...on prend soin ensuite de bien tartiner d'un beau gros bout de Gorgonzola et hop, on roule, on barde avec de fines tranches de lard et crac ! on l'ficelle solidement ,comme si on voulait qu'il ne puisse pas remonter du fond de la Vologne (désolé...) On oint de deux gouttes d'huile d'olive, un p'tit coup dans la pouale à feu virile pour faire croquer les fines tranches de lard sus bardée....et pis hop...on oubli une bonne demie-heure dans le four pô trop chaud....(Malgrès les cris d'offrais de l'assistance, n'hesitons pas à servir légérement rosé pour <a href="http://www.youtube.com/watch?v=xADHxewMO_A">ceux qui en ont</a>...et donnez du Talmiflu aux autres )<br />En garniture : des p'tits lardons pouélés, des champipis pouélés aussi...<br />la sauce: Dans le jus rendu par le mignon, on fera fondre tout le reste du gros bout de grognonzoula, pi un peu de blanc (si il en reste, mais si, mais si...), reduire un peu, et ajouter plein de la crême...et vouala ! c'est tout...<br />-Mais heu ! et la purée ?<br />-bah quoi la Purée ? , C'est simple ceux qui ont vu Mémé la faire...y feront pareil...pi pour les zautres qu'ont pas vu...toutes façon y peuvent pô comprendre.... z'ont qua faire d'la mouseline...<br />Et alors KATONDONBU :<br />Vu le niveau étonnament élevé de la soirée seule les "Pensée duPallus" pouvait tenir la route et faire ricaner les délicats qui ont repris leurs places au fond près du radiateur.....<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/Sa9gPMGYJxI/AAAAAAAABJA/En5ufkKBrR4/s1600-h/P1010012.JPG"><img style="CLEAR: both; FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/Sa9gPMGYJxI/AAAAAAAABJA/En5ufkKBrR4/s400/P1010012.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: right"></div>Ps: Merçi docteur on arrive enfin à réécrire des zorreurs....sont bien vos p'tites pilules bleusloulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com66tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-34760288253644762672009-09-20T12:49:00.016+02:002009-09-20T13:56:17.453+02:00Miracle !Et voui c'est bien un vrai miracle au quel vous allez assiter, un truc dingue façon Soubirou...Loulou va une nouvelle fois ressussiter ! on y croyait plus....c'est vrai...mais après de long mois de procedure dramatico-comique avec l'opérateur cretin , enfin la connection est rétablie, fini aussi les tergiversations, les doutes et les hésitations,reveindra, reveindra pô.... on à fait le ménage et donc on va repartir de plus belle, juste le temps de metre un peu d'ordre dans le disque dur un peu saturé en ce moment et bientot... vos yeux emerveillés découvrirons enfin le nouveau Louloudanslacuisine avec:<br /><br /><div>Plein de nouvelles recettes cou plus zolies les une que les autres (pretentieux va.....)</div><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYKRhmZITI/AAAAAAAABJg/CWoMWjfyzOE/s1600-h/P1010004.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; FLOAT: right; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5383501700761461042" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYKRhmZITI/AAAAAAAABJg/CWoMWjfyzOE/s400/P1010004.JPG" /></a><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYKRhmZITI/AAAAAAAABJg/CWoMWjfyzOE/s1600-h/P1010004.JPG"></a><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYKRhmZITI/AAAAAAAABJg/CWoMWjfyzOE/s1600-h/P1010004.JPG"></a><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYLKLh1vII/AAAAAAAABKA/R-sa_J-elJw/s1600-h/P1010037.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; FLOAT: left; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5383502674089327746" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYLKLh1vII/AAAAAAAABKA/R-sa_J-elJw/s400/P1010037.JPG" /></a><br />Des trucs frits dans l'huile.....<br />Des plaisirs simples pour scicopathes adeptes des gros couteaux pointus....<br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYLZi9Sx2I/AAAAAAAABKI/iljoOn70bKc/s1600-h/P1010042.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; FLOAT: right; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5383502938076530530" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYLZi9Sx2I/AAAAAAAABKI/iljoOn70bKc/s400/P1010042.JPG" /></a><br />Mais aussi des glandes cuisinés....<a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYKey_fhYI/AAAAAAAABJo/LwzmPJrooTQ/s1600-h/P1010015.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; FLOAT: right; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5383501928768439682" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYKey_fhYI/AAAAAAAABJo/LwzmPJrooTQ/s400/P1010015.JPG" /></a><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYKey_fhYI/AAAAAAAABJo/LwzmPJrooTQ/s1600-h/P1010015.JPG"></a><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYKr4k7fNI/AAAAAAAABJw/Aqqal_ff9nU/s1600-h/P1010023.JPG"></a><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYMYTnNy4I/AAAAAAAABKY/0pocclNIyQ0/s1600-h/0126-01-2008_0433.jpg"></a><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYKey_fhYI/AAAAAAAABJo/LwzmPJrooTQ/s1600-h/P1010015.JPG"></a><br /><br />Et devinez quoi ?.....du gratin de macaroni.....non ? et bin SI! n'est il pas increudibeulllle !?!<br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYKr4k7fNI/AAAAAAAABJw/Aqqal_ff9nU/s1600-h/P1010023.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; FLOAT: right; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5383502153605938386" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYKr4k7fNI/AAAAAAAABJw/Aqqal_ff9nU/s400/P1010023.JPG" /></a><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYMYTnNy4I/AAAAAAAABKY/0pocclNIyQ0/s1600-h/0126-01-2008_0433.jpg"></a><br />Et bien entendu notre garantie du bien ecrire, plus zaffutée que jamais, ......on en frissonne d'avance<br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYT6AMXZOI/AAAAAAAABKg/O024KWlLbSI/s1600-h/0126-01-2008_0393.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 133px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5383512291773211874" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SrYT6AMXZOI/AAAAAAAABKg/O024KWlLbSI/s200/0126-01-2008_0393.jpg" /></a><br /><br />A bientot donc.......loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-10255090120550879552009-04-28T15:09:00.004+02:002009-04-28T16:10:46.172+02:00Interlude.....<a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SfcAVHXAoFI/AAAAAAAABJQ/gs16-hMY9_E/s1600-h/image0-1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5329729046769082450" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 283px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SfcAVHXAoFI/AAAAAAAABJQ/gs16-hMY9_E/s400/image0-1.jpg" border="0" /></a><br /><div>Et bien voui ! Louloudans la cuisine n'a pas disparu ! et pourtant ! on aurait du se méfier de cette super promo d'Océanic qui nous ventait les joies des plages mexicaines....moui, bon bref, tout va bien encore un peu de fièvre mais cela devrait se passer rapidement maintenant....contrairement à l'autre moule à gaufre du club-internet de Neuf de SFR de qui on sait plus quoi qui nous za ratatiné notre connexion internet.... et voui voila plus d'un mois que nous sommes de nouveau coupé du monde....c'est bien finalement on s'habitue chouette voila que l'on devient décroissant ! on en viendrait presque à se débarrasser de l'Aston-Martin et aller faire ses courses à pied...non quand même faut pas déconner..... bref ! c'est formidable ! ....sauf que bon, le service de correction automatique de mde Capéla etant inopérant vous aller devoir vous tarter l'orthographie calamiteuse de votre serviteur.....</div><div>Et donc voila un interlude bien décroissant :</div><div><strong><span style="font-size:130%;">Les zoeux cocotes de Mde de Saint-Ange (version 1927)</span></strong></div><div>Voila même pô besoin de vous faire la recette vous avez qu'a prendre une loupe pour déchiffrer l'extrait ci-dessus (après tout nous on est bien en train de rediger ce billet sur un Iphone en connexion GPRS alors hein ! pfff! un p'tit effort que diable !) qui dit comme cela en substance que c'est la vrai, la seule façon de faire des oeufs cocotes.....il y a donc pas de raison que cela change...... </div><div>Adieu monde cruel.....<br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SfcAfQZ38GI/AAAAAAAABJY/gN8gFo7Zubg/s1600-h/P1010004.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5329729220995706978" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SfcAfQZ38GI/AAAAAAAABJY/gN8gFo7Zubg/s400/P1010004.JPG" border="0" /></a><br /></div><div></div>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-91423830001502616262009-02-11T08:20:00.006+01:002009-02-11T10:26:47.606+01:00Zoues de cochon : la méthode par l'image.....Attention ! voilà voili le Louloudanslacuisine nouvelle formule ! : cou plus d'images ! beaucoup moins de textes laborieux ! et bientôt...miracle la version téléchargeable sur votre téléphone mobile !.....et bin NON ! nous le signalons haut zé fort aujourd'hui c'est exceptionnel ! un fait unique ! , même si l'on nous a souvent fait remarquer que si les photos sont zolies,l'explication de les recettes sont souvent incompréhensibles voir quasi inbitable pour les non initiés (c'est à dire le pakistanais de base )...eh bin on s'en contre fout complètement ! sauf aujourd'hui ou l'on va faire dans le didacticiel voir le quasi scolaire afin de sauver du néant un ami, pré quadra et jeune papa décidé à passer derrière les fourneaux et prêt a acheter pour la prose indigeste du Lignac aux cheveux gras Et bin non ! par saint Georges et saint Joseph réunis ! nous ne pouvions laisser faire pareilles vilainenies !<br /><br />voici donc : <strong><span style="font-size:130%;">La recette complète des zoues de cochon comme chez Loulou expliqué à Pascal C.</span></strong><br />On comprends qu'il préfère garder l'anonymat du coup....<br />1°) les courses :<br />- 8 joues de porc chez le tripier<br />- 4 carottes<br />- 1 gros zoignon<br />-4 gousses d'ail<br />-thym +feuille de laurier<br />-1 boite de tomate<br />-1 boite de concentré de tomate<br />- du fond de veau, <a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq7RJKBm3I/AAAAAAAABHI/9U3duW-kmz8/s1600-h/P1010044.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299253814744947570" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq7RJKBm3I/AAAAAAAABHI/9U3duW-kmz8/s200/P1010044.JPG" border="0" /></a><br />-du cognac<br />-du vin rouge qui tache mais qui se laisse boire quand même (en quantité suffisante)<br />-plein de pouales et d'ustensilles à la con<br />-un gros lave vaiselle<br /><br /><br /><br /><p>-on en oubli surement plein, mais que voulez vous on débute dans la recette sérieuse nous !<br />2°) les pluches:<br />-On épluche les légumes et on eclate les gousses d'ail comme voir <em>fig 1</em><br /></p><a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYrDYHvXSEI/AAAAAAAABH4/6v_voI2Mgo0/s1600-h/P1010020.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299262730716792898" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYrDYHvXSEI/AAAAAAAABH4/6v_voI2Mgo0/s320/P1010020.JPG" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /></span><br /></span><br /><br /><br /><em>figure 1</em> : les pluches<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />3°) On taille le lard en lardon (ah zut on à déjà oublié ça dans la liste !) voir<em> fig 2 </em><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq7CpWZAuI/AAAAAAAABHA/o24pGWIiusQ/s1600-h/P1010026.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299253565688709858" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq7CpWZAuI/AAAAAAAABHA/o24pGWIiusQ/s320/P1010026.JPG" border="0" /></a><em></em><br /><em></em><br /><em></em><br /><em></em><br /><em></em><br /><em></em><br /><em></em><br /><em></em><br /><em></em><br /><br /><br /><br /><br /><br />4°) On pouale à feu furieux les joues , le temps de les colorer tout partout, et pi on flambe au cognac.....après on ajoute les lardons<br /><embed src="http://www.dailymotion.com/swf/k3luF3oGhSMWZpWgdv&related=" width="480" height="381" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed><br /><b><a href="http://www.dailymotion.com/video/x89m0l_wouf_lifestyle">wouf....</a></b><br /><i>envoyé par <a href="http://www.dailymotion.com/louloudanslacuisine">louloudanslacuisine</a></i><br /><br /><br /><em>figure 3 : attention l'auteur décline toute responsabilité en cas d'explosion</em><br /><br />5°) on s'essuis le front on vire les joues et on remplace par les légumes<br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq6OoJCWJI/AAAAAAAABGw/NwbYvYjgjwA/s1600-h/P1010043.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299252672011065490" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq6OoJCWJI/AAAAAAAABGw/NwbYvYjgjwA/s320/P1010043.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />on remarquera la beauté du geste...en principe ça impressionne les filles....<br /><br /><embed src="http://www.dailymotion.com/swf/k362wgaLUjImRiWge4&related=" width="480" height="381" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed><br /><b><a href="http://www.dailymotion.com/video/x89m1k_legumes_lifestyle">legumes</a></b><br /><i>envoyé par <a href="http://www.dailymotion.com/louloudanslacuisine">louloudanslacuisine</a></i><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq7k9ZqevI/AAAAAAAABHY/Bl_YriZ3vYw/s1600-h/P1010048.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299254155186698994" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 168px; CURSOR: hand; HEIGHT: 153px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq7k9ZqevI/AAAAAAAABHY/Bl_YriZ3vYw/s320/P1010048.JPG" border="0" /></a><br />6°) On remet les joues pi les trucs qui donne du gout : piment d'espelette (oubli n°3 ), poivre, laurier, thym, <a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq7dtUFxGI/AAAAAAAABHQ/lazuXo9UJvM/s1600-h/P1010046.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299254030609269858" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq7dtUFxGI/AAAAAAAABHQ/lazuXo9UJvM/s320/P1010046.JPG" border="0" /></a>bon c'est pas encore tout de suite que l'on souffle...on remplit un gros verre à moutarde de vin, et zou dans la pouale, on laisse bloublouter et reduire de moitié, pendant ce temps, on peu s'octroyer une tite pose en se remplissant un autre grand verre à moutarde de vin rouge ça detend, on en oublierait presque les cris du nourrisson qui à visiblement été trés impressionné par l'épisode du flambage ( très important de construire l'image "du père" dès le plus jeune age) pas hesiter sinon à faire gouter le vin à l'enfant chéri si les symptômes persistes... <a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq76P1NzPI/AAAAAAAABHg/Mt6JSlTU2B0/s1600-h/P1010051.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299254520911351026" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq76P1NzPI/AAAAAAAABHg/Mt6JSlTU2B0/s320/P1010051.JPG" border="0" /></a><br />rendre vite l'enfant à sa mère, sinon on va perdre le fil....donc, on rajoute, le fond de veau ( une grosse cuillère à soupe diluée dans un grand verre à moutarde d'eau ) , et les tomate en boite....sans la boite..ok, bon on laisse bloublouter environ 6minutes et 48 secondes et pis ensuite, trés fièrement on transvase le tout dans une cocotte<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq8JufDz6I/AAAAAAAABHo/uSEDCgyeuCo/s1600-h/P1010064.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299254786837958562" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq8JufDz6I/AAAAAAAABHo/uSEDCgyeuCo/s320/P1010064.JPG" border="0" /></a>qui va aller directe dans le four déjà chaud à 150 °c<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />pour ..... bien disons le temps d'une sieste de nourrisson soit environ 3 h , voui ça peut parraitre long, mais quand c'est tout ce que l'on peut dormir c'est finalement pas tant que cela !<br />Ne pas oublier surtout de remplir un premier lave vaiselle ( oulala c'est dingue le bordel que l'on peut mettre partout) avant d'aller s'efondrer sur le canapé.....<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5299254968021088130" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SYq8URce94I/AAAAAAAABHw/TDvtdWsLE30/s320/P1010072.JPG" border="0" /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Fin de l'épisode 1 : si l'on à réussi à suivre jusque là, la suite sera des plus simplicime...Après un bon coma bien mérité de 3 h....on pourrait croire que tout est terminé et bin non ! En fait si on pense manger tout de suite ....c'est raté ! tout l'intérret étant de laisser la cocote au frais dans un coin et de réchauffer le lendemain....moui un peu de patience non di diou ! Comme avec le truc qui braille tout le temps........<br />Aller et pi comme on est dans un bon jour, finalement on vous le montre le secret de l'ami Lignac..... <embed src="http://www.dailymotion.com/swf/k2VvOZI0VNfES0WfW8&related=" width="480" height="381" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always"></embed><br />Ce qui nous permet de protester vigoureusement au passage contre la prolifération de toutes ces machines improbables pour faire des frites sans gras.....pffff n'importe quoi! pacekeu franchement hein , des frites sans gras....ça sert à quoi ?<br />D'ailleur y a qu'a voir comment les doigts de la petite cherie muent bizarement en tentacules à la vue des dites patates frites dans l'huile<br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SZJ9cKIeEdI/AAAAAAAABIA/XtQyCGAsDTY/s1600-h/P1010016.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5301437634078183890" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SZJ9cKIeEdI/AAAAAAAABIA/XtQyCGAsDTY/s320/P1010016.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><p><em></em></p><p><em></em></p><p><em></em></p><p><em></em></p><p><em></em></p><p><em>....</em></p>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-9374466003112066472009-01-14T16:45:00.007+01:002009-01-15T19:06:04.165+01:00Pâtes au jus de décapodiforme.....Rhhhhoooo ! déjà de retour ! bin voui ! on vous avait bien dit que ça allait pas chômer cette année, donc pour bien démarrer voici les : <strong><span style="font-size:130%;">Taggliatelles à l'encre de sèche, grosses queues de langoustines roties, pitites asperges et jus des têtes à peine crêmées <a href="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SW0HXwcyZaI/AAAAAAAABE8/5S2aIU22pYU/s1600-h/P1010018.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290893241954231714" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 336px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SW0HXwcyZaI/AAAAAAAABE8/5S2aIU22pYU/s400/P1010018.JPG" border="0" /></a></span></strong><br />ooohhh.. en voilà un titre bien pompeux, mais bon que voulez vous on aime bien....surtout les langoustines d'ailleurs, si vous ne l'aviez point encore compris. Avouons le, c'est là qu'il faut le confesser, ils nous arrive, parfois, d'avoir des crises d'égoïsme aigu...donc pour ce genre de plat on se débrouille pour inviter des gens qui, on en est sure, ne viendrons pas pour plein de bonnes raisons ( partis en vacances à Gaza, en safari au kenya, traider à londres, venant en train par la gare saint Lazare ect....), et alors le jour H à l' heure J, diable foutre diantre! c'est trop pas d'la chance, vla ti pas que l'on se retrouve tout seul en famille, où, en principe si tout ce passe bien Mme Capela vous explique froidement qu'elle aime les langoustines qu'elle rafolle des pâtes...mais que franchement les pâtes aux langoustines...bof c'est pô son truc ! ah ah ah ! vraiment on ne s'en lasse pas ! donc bingo ! devinez quoi ? tout ce kilo de grosses langoustines qui vous lance des regards langoureux et bin...on va pas les jeter tout de même ! pôve tites bêtes....elles sont donc pour vous tout seul....yerk yerk....faut pas gacher, maman nous l'a toujours dit.... (pensez quand même à reserver le confessionnal pour la matinée complète de dimanche...ça vous aidera pour la digestion.....) c'est pas beau on le sait, mais bon, faute avouée....bref comment qu'on va faire :<br />Tout dabord, vu que tout le monde vous a abandonné (ça y est vous êtes presque convaincu) on descend fissa à la cave mettre au frais un petit souvenir d'un recent passage en Alsace...tient la cave est fraiche en cette saison, vous pouvez donc tout de suite vous servir un verre de blanc en méditant sur tous les traitres qui vous entourent, ensuite dans l'ordre :<br />-on fait sauter à feu d'enfer les têtes des bestioles , limite quand ça crame, on rajoute un oignon emincé, une gousse d'ail en chemise éclatée, on retire du feu de l'enfer (voui, sinon la suite de l'histoire c'est à un medecin urgentiste que vous allez la raconter.....) et on flambe au cognac, on rajoute du vin blanc à hauteur ( non non non ! pas celui qu'on est en train de boire ! un truc qui traine dans le frigo c'est mieux...) on reduit à sec, on rajoute une tomate ou deux (en boîte, c'est le moins pire en cette saison ), thym, laurier, piment d'espelette...et d'la flotte pour que tout cela baigne, on couvre a moitié et on laisse bloublouter gentillement le temps de reprendre un coup de blanc (la vache !, il commence à s'ouvrir vegra le bougre !) et de se prendre la tête à décortiquer les queues des langoustines<br />- Quand on le sent, on balance tout dans le wizzer et vrouuummmmm on écrabouille tout en prenant soin d'en foutre un peu partout....(c'est dingue ce couvercle qui ferme pas bien...) , on s'essuie un peu les cheveux, et on passe tout dans le chinois, qui se marre comme d'habitude...<br />Une belle cuillère de crême et une noix de beurre plus tard, on fouette avec vigueur (comme toujours ! m'sieur le marquis ....) et on laisse au tiède, à ce stade et afin de ne pas compromettre la suite, penser à remplir et faire tourner un premier lave vaiselle....(votre conscience vous dira merci plus tard...)<br />-C'est la que ça se précipite, on cuit à la vapeur des petites asperges thaiille, on coupe une tomate en pitis cubes, on cuit les tagliatelles à l'encre comme c'est marqué sur le paquet ( ouhhhh la honte ! , il les a même pô fait lui même ! harrggg...)<br />-on pouale fissa, genre une minute et quinze secondes maxi les queues de langoustines avec de l'huile d'olive...<br />-On sert les tagliatelles nature, avec tout de même crême et parmesan pour femmes zé enfants....<br />et pour soi même tout seul on rajoute les deux trois trucs en plus que les autres ont pas voulu...., on nappe de sauce, quelques copeaux de parmesan et cela doit ressembler à peu près à la photo..... <a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SW0HLzuHdpI/AAAAAAAABE0/Ys85rksBJ4o/s1600-h/P1010008.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290893036673791634" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SW0HLzuHdpI/AAAAAAAABE0/Ys85rksBJ4o/s400/P1010008.JPG" border="0" /></a><br />reste à finir le blanc en se disant que , franchement y'en aurait pas eu asser pour tout le monde....et que Marcel c'est vraiment un champion......<br /><br /><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SW0HDAh3nyI/AAAAAAAABEs/n6KjCWgzJ28/s1600-h/P1010005.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5290892885493260066" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 346px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SW0HDAh3nyI/AAAAAAAABEs/n6KjCWgzJ28/s400/P1010005.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><div>et après y'en a tencore qui s'etonne que l'on met des Z partout.....pfffff....<br /><div><object height="381" width="480"><param name="movie" value="http://www.dailymotion.com/swf/k4duCDcp7DupX75OC1&related=1"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowScriptAccess" value="always"><embed src="http://www.dailymotion.com/swf/k4duCDcp7DupX75OC1&related=1" type="application/x-shockwave-flash" width="480" height="381" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always"></embed></object><br /><b><a href="http://www.dailymotion.com/video/xtplh_les-liaisons-dangereuses_fun">Les liaisons dangereuses</a></b><br /><i>envoyé par <a href="http://www.dailymotion.com/_melka">_melka</a></i></div><br /></div></div>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-62113713954086787402009-01-14T08:50:00.002+01:002009-01-14T09:02:59.280+01:00Chickenloulou 2009....double ou renforcé ?....<a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SW10DmFNdXI/AAAAAAAABFE/811BIkqDy0k/s1600-h/P1010034.JPG"><img style="CLEAR: both; FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SW10DmFNdXI/AAAAAAAABFE/811BIkqDy0k/s400/P1010034.JPG" border="0" /></a> <div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"></div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><em>Le sage montre le poulet , mais l'idiot lui, mord le doigt....(confoussiouss )</em></div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"></div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"></div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">Comme on change pas une équipe qui gagne, voila donc pour bien commençer l'année.....un burger ! et bin oui, vous l'avez compris "on s'est pas trops foullé " merçi bien ! </div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">Tout cela pour vous en souhaiter une bien bonne et joyeuse, et promis on va faire des efforts pour etre un ti peu plus prolixe ,vu l'avalanche de courrier de l'ensemble nos fidèles lecteurs dépréssifs pret à commètre l'irréparrable si on ecrit pas un plus et plus souvent que l'année dernière...</div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">D'ailleur la preuve par l'image ! tout le staff de louloudanslacuisine est hyper motivé, les pieds dans les starting blouque et le doigt sur la couture du pantalalon, franchement c'est trop bô.... ( comme dans une émission avec Ciril Lignac....non non ! on regarde jamais ! mais on nous à racconté.....bien sur...) pourvu que cela dure...</div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"></div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">Aller...et surtout la santé.....</div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><br /></div><div><embed src="http://www.dailymotion.com/swf/k783GdTgZLQU6KUx4S&related=" width="480" height="381" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed><br /><b><a href="http://www.dailymotion.com/video/x80s8i_burger_creation">Burger</a></b><br /><i>envoyé par <a href="http://www.dailymotion.com/louloudanslacuisine">louloudanslacuisine</a></i></div>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-51652815785784280052008-12-23T16:50:00.005+01:002008-12-24T09:19:44.519+01:00Vivement l'an Neuf .......C'est vrai on peu dire que cette année deumillouitte fut un peu molle, pas très prolixe le Loulou c'est vrai, mais que voulez vous c'est la crise ! faut bien travaillez pour...... pas tout perdre ! non ! et pis les traites de l'aston-martin c'est qui qui les paye ! hein ? non de non ! bon c'est promis dès que l'ami karpoff nous aura rendu le bas de laine de mémé Bettancourt bin nous on se remetra aux fourneaux.... Mais nan ! c'est promis on le fera bien avant ! Donc pour patienter et pour bien se finir l'année vla ti pas un :<br /><strong><span style="font-size:130%;">Pavé de bar sur son risotto au safran et citrons confits</span></strong> <a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SUdwFh2ykJI/AAAAAAAABEE/1Yy-ll9cnrs/s1600-h/P1010015.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280312328405029010" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SUdwFh2ykJI/AAAAAAAABEE/1Yy-ll9cnrs/s400/P1010015.JPG" border="0" /></a><br />tatata !......<br />Facile , rapide efficace....<br />Le riz : On fait revenir des oignons hachés menu-menu dans l'huile d'olive, au bout d'un temps certain on ajoute le riz que l'on laisse ce translucider, pi après on mouuuuuille avec du vin blanc, on laisse évaporer pi ensuite comme pour tous les risottos, on se fait suer (bravo ! une grossièreté d'évitée ! ) pendant une heure à mouiller au bouillon d'la poule ti peu par ti peu...à la fin on met une dozette de safran de missiou Ducros, et un citron confit coupé en ti cubes, et pi on coupe la cuisson avec une bonne jiclée de crème liquide....on touille on touille, faut sentir le bras se raidir tellement qu'on touille ( ha ha ! rebravo ! toujours pas d'allusions déplacées, les cancres peuvent continuer de dormir près du radiateur ....) pi on finit par un gros bout de beurre et vouala !<br />Pendant ce temps, heu enfin à la fin ! on aura pris soins de mettre de bô pavés de bar de le panier du cuit vapeur pendant 3 minutes, c'est bien asser......on se finira donc simplement avec le riz dessous, le bar dessus et pi voià, vous êtes épuisés, nous aussi ! mais malgré tout on aura quand même (nous.... ) fait l'effort de rajouter, des pitis champignons autour (ça sert à rien mais ça vide le frigo... vous pouvez éviter en fait ...) et du chorizo frit dessus, c'est ++ bô......<br />Bon en fait : cuisson vapeur = pas asser de mauvaises zodeurs de gras ! donc comme on se sentait un peu en manque bin avant on à réussi à flinguer la friture avec ces petits zéperlants, c'est bon , c'est bô , c'est gras.....ça manquait en fait !<a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SUdxdE-uMLI/AAAAAAAABEU/f5EdRe2WeV0/s1600-h/P1010007.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280313832482156722" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SUdxdE-uMLI/AAAAAAAABEU/f5EdRe2WeV0/s320/P1010007.JPG" border="0" /></a><br />et voilà vivement l'année prochaine vous verez y va<br />se passer plein des choses bien...<br />Ah oui ! au fait on a bu du blanc bien sur.....<a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SUdwrEWkx9I/AAAAAAAABEM/FZdOIS-FIzI/s1600-h/P1010016.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5280312973320308690" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SUdwrEWkx9I/AAAAAAAABEM/FZdOIS-FIzI/s320/P1010016.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br />et pi comme c'est noël......on vous offre des Majorettes na ! à bientôt !<br /><br /><embed src="http://www.youtube.com/v/ga-wXMv1CfE&hl=" width="480" height="295" type="application/x-shockwave-flash" fs="1" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always"></embed>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-13614124446911697982008-11-27T10:34:00.008+01:002008-11-27T11:19:14.168+01:00L'entrecôte pour Bernard Accoyer<a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SRPjGCieRFI/AAAAAAAABDE/UuqQAQnxfb8/s1600-h/P1010003.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265802082226422866" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 293px; CURSOR: hand; HEIGHT: 341px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SRPjGCieRFI/AAAAAAAABDE/UuqQAQnxfb8/s400/P1010003.JPG" border="0" /></a><br /><br />A la "Escofier" vous vouliez dire mon bon ami, depuis quand un blog d'aussi bonne tenue que le votre se met à parler bassement politique !?! me dit on ce matin, l'air un peu chagrin en plus ! : et bien oui disons le haute et fort ! avouons le ! nous ici on voue une vrai admiration au sieur Accoyer ! voui lui il sait nous faire rêver et sourire !<br />c'est notre champion ! , le top number ouane ! donc comme on est des gens bien reconnaissant on lui dédicace notre <strong><span style="font-size:130%;">entrecôte du dimanche</span></strong>.... <strong><span style="font-size:130%;">son gratin et ses girolles</span></strong> Grâce à son incroyable talent de gros farceur et cette proposition miraculeuse d'amnistier les couillons qui vont ramener au bercail leurs valises pleines de biftons des Bahamas....ah ah ah ! vraiment l'est impayable le Bernard ! donc nous depuis on n'angoisse plus du tout du tout, preuve en est que l'on n'hesite même plus à sortir nos vieux bordeaux de la cave sans craindre de voir débouller la brigade financière à six heure du matin....merçi Bernard !<br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SRPjmpFxkdI/AAAAAAAABDk/2pAgGM6UFTY/s1600-h/P1010015.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265802642330849746" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 275px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SRPjmpFxkdI/AAAAAAAABDk/2pAgGM6UFTY/s400/P1010015.JPG" border="0" /></a><br />Afin de rendre la chose un peu plus intérêssante et animer la conversation à table on s'est laissé tenter par un gros bout ( pas loin de 5 kg quand même) de boeuf venant d'Irlande.... Bon, faut bien l'avouer ,même si ça fait mal, note brave Charolaise, elle a du pain sur la planche pour tenter de suivre le rytme... moui, c'est beau tout ce gras bien jaune, c'est persillé, c'est tendre et gouteux...rien à ajouter, sont trop fort ces Irlandais, et en plus, on peu relancer le débat en parlant impôts et charges sociales, c'est très tendance dans les déjeuners du Dimanche....<a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SRPjf0sPXRI/AAAAAAAABDc/jNlwlnUQkjs/s1600-h/P1010013.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265802525185891602" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 171px; CURSOR: hand; HEIGHT: 220px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SRPjf0sPXRI/AAAAAAAABDc/jNlwlnUQkjs/s400/P1010013.JPG" border="0" /></a> donc on en tranche 4 belles pieces, genre 800g/1 kg...pour deux c'est bien, on compte pareil pour les enfants...mooui déjà que ça boulotte sévère quand c'est " avec plein du sang qui dégouline" comme dirait la pitite chérie, mais en plus, c'est bien quand il en reste froid...on en tranche donc une de plus au cas ou....un invité de dernière minute, la part du pauvre (n'oublions pas c'est dimanche ) et pis on vient de le dire: c'est meilleur quand c'est froid !!<br />-Bon on ne s'attardera pas vraiment sur la confection du gratin dauphinois...on peut même avouer l'aide de mr Picard....<br />-Pour les girolles c'est un peu pareil...un coup de pouale suffit...<br />-La sauce, pas bien compliqué, on fait réduire un vin corsé avec des échalotes, on remouille au fond de veau et on laisse bloublouter pendant un bon moment, on finira par filtrer, monter avec un peu du beurre et on ajoute des p'tit cubes de moualle pochée,<br /><p>-La barbaque, on la jette sur la plaque en fonte qui fait des belles marques comme à l'hippo (nan j'plaisante....) et on laisse cuire le temps qu'il faut pour que ce soit "avec plein du sang qui dégouline " ou " bleu" si on veux....on laisse reposer un peu....on tranche rapido, on place dans la nassiète du dimanche bien chaude, plouf plouf et vite à table....on aura bien compris que le pretexte était de torpiller quelques "grands bordeaux"....notez bien les guillemets...<a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SRPjP-Ihr7I/AAAAAAAABDM/yIXwuA4B_YA/s1600-h/P1010010.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265802252842545074" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 104px; CURSOR: hand; HEIGHT: 120px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SRPjP-Ihr7I/AAAAAAAABDM/yIXwuA4B_YA/s200/P1010010.JPG" border="0" /></a></p><p>Bon il faut dire que le pinard a sérieusement entretenu le débat, Mouton 1989 et Fort de Latour 1990 ont, il faut bien l'avouer franchement pas fait l'unanimité de la tablée.Le débat n'étant n'etant pas clos, pour dimanche prochain, mes frères, nous réflèchirons sur le sujet : " du nez ou de la chance : pourrais-je un jour être "grand gourou" pour avoir stocké des caisses de 1er cru du bordelais quand ça valait rien chez Leclerc au lieu de tunner ma 205 GTI..." ou " vu que c'est franchement pas d'la balle, j'vais tout refourguer sur ebay pour me payer des hectolitres de bons p'tits vins sans prétention " <a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SRPj0fQQgvI/AAAAAAAABD0/6XOXB6gGcuA/s1600-h/P1010054.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265802880208634610" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 163px; CURSOR: hand; HEIGHT: 215px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SRPj0fQQgvI/AAAAAAAABD0/6XOXB6gGcuA/s320/P1010054.JPG" border="0" /></a></p><p>à suivre.......<a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SRPjWBA26lI/AAAAAAAABDU/DySOZ721zvU/s1600-h/P1010012.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265802356694903378" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 176px; CURSOR: hand; HEIGHT: 201px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SRPjWBA26lI/AAAAAAAABDU/DySOZ721zvU/s320/P1010012.JPG" border="0" /></a></p><p><br /></p>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-3103994939940045832008-10-23T14:00:00.012+02:002009-01-14T15:20:51.108+01:00Nouvelle Louloumobile...enfin une solution à la criseEn marge des quelques initiés qui purent l'admirer au dernier salon de l'auto du grand palais , nous sommes heureux et fiers de pouvoir vous présenter en première exclusivité mondiale une automobile enfin réellement révolutionnaire et inovante , qui relègue définitivement au rang de char à boeuf le reste de la production mondiale j'ai nommé: LA "Louloumobile", non ce n'est point un ème serpent de mer sortie des élucubrations d'un quelconque professeur Tournesol, mais bien une réalité vrai bientôt disponible dans votre concession "Louloumobile" la plus proche....<br />Enfin une réalité : Isue de nombreuses années de recherche soutenue ayant mobilisé de nombreux chercheurs et savants dont le célèbre Dr Von brouum, la "Louloumobile " est enfin la première voiture fonctionnant avec la dorénavant incontournable pile à combustible "sauvignon" en effet comme le rappel le génial concepteur : " Depuis plusieures années nous avons testé de nombreux combustibles et il apparait au vu des résultats les plus récents que le sauvignon reste le plus vif et le plus nerveux des combustibles (...) Des essais prometeurs avec le Carignan on démontré des problèmes de lourdeur et de ramolissement lors des tests prolongés en milieu réél"<br />Les essais au banc de puissance sont sans appel : près de 26 chevaux avec seulement 24 bouteilles " Foutre diable !, c'est tout bonnement incroyable ! " se sont exclamés les professionnels de la profession ,pantois devant de tels résultats<br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SPWURx1lWPI/AAAAAAAABCM/urqvZRjnCgs/s1600-h/P1010015.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5257271173181692146" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 251px; CURSOR: hand; HEIGHT: 190px" height="241" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SPWURx1lWPI/AAAAAAAABCM/urqvZRjnCgs/s400/P1010015.JPG" width="351" border="0" /></a><br /><em>Le secret de la bête se trouve sous le capot avant : 4 caisses de Sauvignon logées entre la roue de secour et la cloison pare feu, la répartition des masses est idéale et contribue au tempérament taquin de la machine</em><br /><br /><br /><br />La carrosserie de la "Louloumobile" a été l'objet des plus grands soins, et rien n'est laissé au hazard,entre néoclassic et avant garde pointue, abondance de chrome ,audace des quatres portres à ouverture inversée permetant le suicide facile et gracieux des occupants des places avants, jusqu'aux essuis glace à simple vitesse "à la manivelle" autorisant tous les plaisirs, deux phares viennent compléter la "ribambelle " de petit plus qui font de cette voiture le "must "du bon gout et de l'élégance "à la française" . Les ceintures de sécurité étant bien entendu inutiles vu le réél sentiment d'impuissance qui se dégage de l'ensemble face à un poid lourd qui vous double en arborant outrageusement des plaques de nationalité portugaise.... <div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SPWVPt93duI/AAAAAAAABC8/QVlrtFCbdyg/s1600-h/P1010019.JPG"></a></div><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SPWVPt93duI/AAAAAAAABC8/QVlrtFCbdyg/s1600-h/P1010019.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5257272237294581474" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SPWVPt93duI/AAAAAAAABC8/QVlrtFCbdyg/s400/P1010019.JPG" border="0" /></a></div><br /><em>Mde Capèla, cliente historique de la marque "Louloumobile" se prète avec humour au jeu de la photo souvenir devant la concession "Henri Bourgeois" de Chavignol elle nous déclare dans un sourire: "vraiment j'ai changé ma fiat 500 intérieur cuir Hermes et toit ouvrant contre la nouvelle "Louloumobile " et je suis zozanges ! (...) Mon seul regret....elle n'est pas noire !, mais quel plaisir de venir faire le plein chez Monsieur Bourgois (...) toujours aussi bien reçu et en plus pour ma nouvelle "Louloumobile" ils m'a offert une vendange tardive (...) vraiment mème avec mon Aston-martin je n'ai jamais été si bien reçu (... ) je n'ose pas imaginer la folie quand j'aurais reçu ma serie spéciale "Celine".... <div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SPWVPt93duI/AAAAAAAABC8/QVlrtFCbdyg/s1600-h/P1010019.JPG"></a></div></em><p>Luxe, tranquilité, volupté, et.....sobriété résume bien les véritables qualités de la nouvelle Louloumobile à piles au sauvignon. Tranquilité mais sportivité tout de même car les mesures de les chronomètres sont là : moins de 2 ' 21 "45... à la montée de la "Cote des dannés" voila des performances réèllements epoustouflantes...et tout cela avec " seulement 1 bouteille ...et aussi....deux trois crotins" comme sait le rapeler Mde Capéla , et malgrès tout "on peut "crouzer" pépère sur la N7 avec tout plein de sourires béats pour nos chers pandores dépités de ne pouvoir immobiliser pareil bolide.....</p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5257272023311480898" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SPWVDQ0UeEI/AAAAAAAABC0/ve5t1jMmULc/s400/P1010029.JPG" border="0" /></p><p></p><p></p><p><em>2'21"45 sur la "cote des dannés" très belle performance : mde Capéla savoure l'exploit, le pilote se remet doucement ( hors photo ) </em></p><p><strong>KOIDONMANGER :</strong></p><p>Après l'effort... le réconfort</p><p>rien de tel qu'une petite salade de cocos avec du saumon mariné façon captain hadock ou bien avec l'oeuf poché pour ceux ( celle ) qui rafolle pô trop du poisson....</p><p>et pi comme on dit chez les coureurs : "<a href="http://www.dupuis.com/servlet/jpecat?pgm=DETAIL_COUV&lang=FR&NART=1113490">plein gaz </a>! "</p><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SPWUJ8-oq1I/AAAAAAAABCE/gvtteQknYe4/s1600-h/P1010008.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5257271038733495122" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SPWUJ8-oq1I/AAAAAAAABCE/gvtteQknYe4/s400/P1010008.JPG" border="0" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SPWUk5WNtnI/AAAAAAAABCc/lk0tyGXLsGY/s1600-h/P1010026.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5257271501615117938" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SPWUk5WNtnI/AAAAAAAABCc/lk0tyGXLsGY/s400/P1010026.JPG" border="0" /></a><br />Vraiment mde Capela c'est quoi ce chapeau !<br /><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/jYKJYW431Bo&hl=fr&fs=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/jYKJYW431Bo&hl=fr&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object><br /><br /><br /><br /><loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-48426204614650757972008-10-07T11:40:00.005+02:002008-12-10T06:52:35.160+01:00y'en aurait pô un peu de trop......C'est à peu près ce que le dernier convive encore conscient à du dire avant de tourner de l'oeil et de piquer du nez dans son assiète à la vue du plateau de fromage....comment cela on en a trop fait ! pfffffff ! que voulez vous y a des dimanches pluvieux et venteux on quand les femmes dégainent les aspirateurs, nous on s'enferme dans la cuisine et on y reste jusqu'a la fin de la tourmente ménagère afin de se préparé une : <strong><span style="font-size:130%;">Ôde au coco de Paimpol et autres plaisirs marin</span></strong><br />Ouverture : petits ramequins de tartare de saumon au pomme un peu comme<a href="http://louloudanslacuisine.blogspot.com/2007/11/le-tartare-des-bermudes.html"> là </a>mais avec une nouvelle option : "Savora"...on y reviendra prochainement<a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SOnEqYpbp2I/AAAAAAAABBU/zoE_KBq0evY/s1600-h/P1010002.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253946672754173794" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SOnEqYpbp2I/AAAAAAAABBU/zoE_KBq0evY/s400/P1010002.JPG" border="0" /></a><br /><br /><p>Avant toute chose et pour que la suite ce passe de façon harmonieuse, il est indispensable d'écosser des haricots coco de paimpol et de les faire cuire dans du fond de volaille avec laurier gousse d'ail et grain de poivre....de même commençons par emincer plein de petits légumes, poivrons, fenouil, oignons,tomate...ect... et après YAPUKA !....y passer l'après midi...<br />Acte premier :<a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SOnFVqWF_DI/AAAAAAAABB8/P5qOfmkyYTw/s1600-h/P1010050.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253947416239275058" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SOnFVqWF_DI/AAAAAAAABB8/P5qOfmkyYTw/s400/P1010050.JPG" border="0" /></a>Blancs de seiche à la moutarde de Meaux sur ses petits légumes croquants les légumes : poivrons rouge et vert, oignon frais, fenouil coupé archi-menu, plus des haricots coco et un ti peu d'ail...le tout sauté vivement à la pouale à l'huile d'olive...La seiche: de jolie scarifications façon damier (yerk, yerk) et hop à la pouale aussi pour 30 secondes de chaque cotés...ohhh ça fait pssssiiiiiichhhhh....et après ya de jolies zécailles..... on tartinera de vinaigrette à la moutarde de Meaux et ail+piment de cayenne....mooui ça déchire un peu le palais....Tagada ! l'ensemble des convives vous sourient poliment et redemendent un peu plus de Chablis...</p><p>Acte deux :</p><p>Filets de rougets sur les mêmes petits légumes et sa vinaigrette avec les foies<a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SOnEwNawEfI/AAAAAAAABBc/dhL854B96sg/s1600-h/P1010012.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253946772819022322" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SOnEwNawEfI/AAAAAAAABBc/dhL854B96sg/s400/P1010012.JPG" border="0" /></a>: et oui ! les plus observateur on bien remarqué que l'on recycle les même pitis légumes et hop ! ni vue ni connu finalement y plus grand chose à faire si ce n'est que de poualer des filets de rouget fissa sans rien de matière grasse (désolé chère Lili, des fois cela nous arrive...mais heureusement c'est rare)...hop hop ! sur les légumes tièdes, dessus une vinaigrette sans moutarde mais avec les foie des rougets préalablement poualé et déglacé au vinaigre de xérès...et voualllla en moin de 3 minutes chrono....la tablée deja impressionnée applaudi à tout rompres.....<br />Acte trois :<br />Ris de veau meunière sur sa fine purée de coco aux giroles<br />Pô résonable du tout ce truc me direz vous....que néni ! encore du toucon dira on, un peu prétentieusement...en fait on recyle encore...et voui les cocos.... il en reste ! donc on les fourre dans le mixer avec du jus de cuisson, une cuillère de crème et pi du beurre.....wissssssssser comme d'habitude et hop dans le fond d'une assiète, on pouale quelques giroles, et on fait cuire des petites noix de ris de veau dans plein beaucoup de beurre (ahhhhh enfin...) on balance tout cela sur la purée (j'en vois qui ricane dans le fond....) et hop !on servira en deux trois entrechats gracieux et zabilles pendant que tout le monde se lève pour vous dedier une hola bien mériter...même si certain se demande un peu fort si par hazard un alien a eternuer sur les assièttes.....harg, le coup, du jus de persil...ok la prochaine fois on evitera !<a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SOnE2vKV4LI/AAAAAAAABBk/p1KQJca4XK0/s1600-h/P1010014.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253946884956217522" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SOnE2vKV4LI/AAAAAAAABBk/p1KQJca4XK0/s400/P1010014.JPG" border="0" /></a><br />Alors que tous le monde se détend à table en desserant sa ceinture et en redemandant une deuxieme caisse de Chablis....<br />il ne vous reste plus qu'a porter l'estocade, avec , peu etre le truc de trop, mais bon, c'etait pour ceux qui n'aime pas les ris de veau....alors on finit :<br />Acte quatre:<br />Aile de raie aux capres et citrons confits sur un lit de jeune charlotte<br />La raie on la cuit au court bouillon, on épluche, on éfiloche, beurk, ça colle partout, mais bon on finit par réserver au chaud, on cuit les petites charlotte en robe des champs, <a href="http://fr.youtube.com/watch?v=E9YZzuhBLs4">c'est ti pô mimi ça.... ,<br /></a>on les coupe en deux, dans la pouale on met du beurre (oh! oui encore ! ) et on fait revenir un citron confit et des grosses capres ( dit mde Capela c'est feminin "grosse câpres"...sais pas ) <a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SOnFKriaNgI/AAAAAAAABB0/ZKGK149PhB4/s1600-h/P1010072.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253947227580806658" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SOnFKriaNgI/AAAAAAAABB0/ZKGK149PhB4/s400/P1010072.JPG" border="0" /></a>coupés en petits dés....un trait de citron pour déglacer, les patate au fond du plat, la raie dessus, le beurre au citron, pour finir quelques croutons....au beurre ah ah ! c'est là que certains commençèrent à moin faire les malins....<br />et pour une fois que la photo du pinard elle est correcte...KATONDONBU : evidement du Chablis maitre Olif ! <a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SOnFCf7hR5I/AAAAAAAABBs/vMr_ZAcHM9Q/s1600-h/P1010028.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5253947087025948562" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 255px; CURSOR: hand; HEIGHT: 208px" height="362" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SOnFCf7hR5I/AAAAAAAABBs/vMr_ZAcHM9Q/s400/P1010028.JPG" width="370" border="0" /></a>quelle question ! , pis aussi du santenay ! non mais !<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SCnst1D66CI/AAAAAAAAAtI/DONpKw7nwLA/s1600-h/P1010453.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5199947516857739298" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 268px; CURSOR: hand; HEIGHT: 195px" height="235" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SCnst1D66CI/AAAAAAAAAtI/DONpKw7nwLA/s400/P1010453.JPG" width="314" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Aller, la prochaine fois on fera de la viande, promis.....<br />En tout cas c'est vrai qu'il est beau son pull.....<br /><br /><br /><embed src="http://www.youtube.com/v/0yrCgHDAMh4&hl=" width="425" height="344" type="application/x-shockwave-flash" fs="1" allowfullscreen="true"></embed></p><br /><br />Ps: bin dit donc l'a pas été façile à publier celui là ! désolé pour ceux qui l'on vu hier en avant première !loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-19964571327764914982008-10-01T09:52:00.009+02:002008-10-01T10:50:11.159+02:00world trade burger....on nous ment !C'était un vendredi soir classique, et comme tous les vendredi afin de préparer nos corps et nos esprits à l'appel des tarots, c'était burgers.<br /><br />La découverte d'un Rioja de bonne tenue ayant éveillé et décuplé nos sens, l'inspiration était là, la muse de la "créativation" nous touchait du doigt, bref on se sentait en jambe ! plein de connerie donc, nous créâmes donc quelques nouveaux et non moins merveilleux burgers dont nous ne fumes pas peu fiers, le choc des photos s'impose comme une évidence au milieu de ce discours sans grande consistance non ?<br />donc petit un : -Le spécial "fille" avec le pain et la sauce à part :<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SNs1TOmr8ZI/AAAAAAAABAs/6lovusAoAI0/s1600-h/P1010004.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5249848395084591506" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SNs1TOmr8ZI/AAAAAAAABAs/6lovusAoAI0/s400/P1010004.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br />Le spécial "homme viril dans la force de l'âge" avec double double fromage à raclette, double double viande de boeuf, du lard de cochon, et......la tite feuille de salade verte pour faire plaisir à la fille sus-citée, car malgré tout il fait faire attention à ses cinq fruits et légumes l'homme viril : 2 bouteilles de blanc, un calva, une poire brana,.... et la tite feuille de salade qui va bien....il faut bien avouer quand même que certains déviants préfèrent la prendre à part, la tite feuille de salade..... pffff j'vous jure!<br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SNs1gNRGQuI/AAAAAAAABA8/hxAP6vUrzqk/s1600-h/P1010011.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5249848618063905506" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SNs1gNRGQuI/AAAAAAAABA8/hxAP6vUrzqk/s400/P1010011.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br />Le spécial "pontage" pour"homme viril dépréssif ayant décidé d'en finir une bonne fois pour toute avec ses problèmes de coroner " :<br />Le même que précédement avec en plus du double tout....on rajoute tout plein de la sauce mayonaise part dessus tout....et on prendra bien soin de faire bruler la viande...c'est mieux !, on gardera un peu de salade pour tresser une couronne.....<a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SNs1ZTtX4fI/AAAAAAAABA0/qnEw-ONAB1g/s1600-h/P1010009.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5249848499534029298" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SNs1ZTtX4fI/AAAAAAAABA0/qnEw-ONAB1g/s400/P1010009.JPG" border="0" /></a><br />Et voilà ! la soirée démarait bien gentillement...quand tout à coup...patatra, l'éclair de genie ! une grille de four trop chaude, un verre trop plein....et hop voilà notre plus belle création de burger de la soirée : le "World trade burger"<a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SNs1xslmkCI/AAAAAAAABBE/2FKV7RTJywo/s1600-h/P1010013.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5249848918529183778" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SNs1xslmkCI/AAAAAAAABBE/2FKV7RTJywo/s400/P1010013.JPG" border="0" /></a>....moui cela ce passe de commentaire....n'est il pas monsieur <a href="http://www.dailymotion.com/video/x6t9te_marques_fun">Don Diego de la Vega</a>..........c'est très zoli tout ça.....<br /><br />Et pis n'oublions pas c'est bientot le salon de l'auto......<br /><br /><embed src="http://www.youtube.com/v/uYgC_buoJC4&hl=" width="425" height="344" type="application/x-shockwave-flash" fs="1" allowfullscreen="true"></embed>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-44807844375064466242008-09-16T10:37:00.004+02:002008-09-16T13:04:54.158+02:00Le mignon à la sauce machin<a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SM6r5mq7EJI/AAAAAAAAAvA/7EPMqFeESAw/s1600-h/P1010012.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5246319622054678674" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 230px; CURSOR: hand; HEIGHT: 184px" height="209" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SM6r5mq7EJI/AAAAAAAAAvA/7EPMqFeESAw/s320/P1010012.JPG" width="289" border="0" /></a>La sauce machin est un truc magique, le truc on l'a découvert par hasard dans un bazar<br /> japonisant, l'intérêt du bidule c'est qu'on ne sait pas ce qu'il y a dedans, donc on l'essaye avec un peu n'importe quoi (pavé de saumon,brochette de poulet etc....on en ferait tout un bouquin), pi après on organise une sorte de quiz à table, tout le monde y va de son<br /> avis de spécialiste spécialisé, ça fait de l'animation et il faut bien dire qu'en cette saison d'overdose papale c'est bien plus distrayant que le journal télévisé en direct de Lourdes , l'excès de sainteté du moment nous aurait bien ammené à bouffer du curé mais c'est finalement sur un mignon cochon dodu et laîc que nous jetames notre dévolu pour cette :<span style="font-size:130%;"><strong>Japoniaiserie de cochon à la sauce machin, citronelle et oignons nouveaux<a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SM6rpBLy-JI/AAAAAAAAAuw/c8I5j9UiJp4/s1600-h/P1010001.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5246319337114106002" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SM6rpBLy-JI/AAAAAAAAAuw/c8I5j9UiJp4/s400/P1010001.JPG" border="0" /></a></strong></span><br />Le<strong> </strong>cochon dodu et laîc nous ayant fait don<br /> de ses filets migons, on s'empresse de les découper en fines tranches qui iront direct ce faire poualer à feu du diable dans une grosse goutte d'huile, on egoute, et hop on fait tremper fissa dans la sauce machin le temps de :<br />-tailler un gros bout de gingembre en tout piti cubes tout fin tout fin, mini, mini voui c'est chiant mais c'est important, (soutraiter l'opération à un jeune vicaire si vous avez ça sous la main, ça lui fera les pieds)<br />-pareil avec trois gousses d'ail<br />-idem avec deux branches de citronelle<br />-Ni une ni deux, on jette tout cela dans la pouale, on fait sauter vivement à feu d'enfer ( comme le jeune sacristain sur les genoux de m'sieur l'abbé ) et hop on rajoute le mignon, la sauce machin, on laisse bloublouter le temps d'un ave et deux paters, au dernier moment on rajoutera de la ciboule emincée, et de jeunes oignons finement tranchés<br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SM6rwoT4EeI/AAAAAAAAAu4/TXTjhoN2gto/s1600-h/P1010004.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5246319467876061666" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SM6rwoT4EeI/AAAAAAAAAu4/TXTjhoN2gto/s400/P1010004.JPG" border="0" /></a><br /><br />On servira rapidement avec du riz blanc le temps que toute la tablée bien intrigué entonne quelques cantiques à la gloire du curé de Camaret<br /><br />Amen, il en reste un peu dans le plat<br /><br />KATONDONBU :<br />Point de vin de messe pour ce petit goret mais du thé vert....non ? si ! mais non !.....quand même ! on vous ferait gober n'importe quoi vous ! mais bon on à encore flingué la photo....tant pis<br />sinon bin relisons Zola.....<br /><br /><embed src="http://www.youtube.com/v/jS2H8aOB35o&hl=" width="425" height="344" type="application/x-shockwave-flash" fs="1" allowfullscreen="true"></embed><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SM6rwoT4EeI/AAAAAAAAAu4/TXTjhoN2gto/s1600-h/P1010004.JPG"></a>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-26684844878102560202008-09-11T08:00:00.002+02:002008-09-11T12:55:18.894+02:00Loulou revient tant pis pour Kermit...........<a href="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SMdgjO2fSWI/AAAAAAAAAuY/cDptkSwEcX0/s1600-h/P1010007.JPG"><img style="CLEAR: both; FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SMdgjO2fSWI/AAAAAAAAAuY/cDptkSwEcX0/s400/P1010007.JPG" border="0" /></a><br /><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">OHHHHH !! incredibeulle et mervailllllable ! Loulou is back ! enfin relaché, sorti d'une grosse langueur estivale, de retour aux manettes comme on dit dans les milieux zotorisés....bref le revouala ! pour le meilleur et le pire ! jusqu'a bientot peut-être....</div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">Les deux ordinateurs familliaux, ayant rendu l'âme simultanement cet été c'est depuis un IPOD perdu sur une ile déserte que l'on tente ce billet nouveau un peu improbable voilà donc un génocide de </div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><strong><span style="font-size:130%;">Cuisses de grenouilles</span></strong> <span style="font-size:130%;"><strong>sur sa purée de haricots coco à l'ail et romarin<img style="CLEAR: both; FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SMdhz9DhyAI/AAAAAAAAAuo/CdLuicvQpEE/s400/P1010010.JPG" border="0" /></strong></span></div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">Ah ! des grenouilles, comme c'est gentils des tites grenouilles, un jour de la campagne on en ramène un p'tit couple ( voui y'en avait une avec un noeud papillon et l'autre avec une juppette...erreur fatale que l'on avait dejà vécu avec des hamsters ya longtemps...) , des mignonnes toutes vertes qui font crôacrôa sur leur ti nénuphar (voui c'est très chic chez nous ya des nénuphars dans la piscine ) .....pi un jour vla ti pas qu'il y en a toute une famille de grenouilles, même des cousins au troisieme degré...et en plus les cousins ils se mettent à bouffer les fleurs des nénuphars et à boucher les tuyaux de la piscine en poussant des croooooââââââ affreux qui font peur aux enfants ...ni une ni deux on a pris notre épuisette et hop direction cuisine ! </div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">Pour les âmes sensible et ceux qui préféraient la poésie au cours de biologie à l'école on vous passera l'étape de la vivisection, en gros c'est comme pour un cochon mais faut être beaucoup plus méticuleux</div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">nous voilà donc avec toute une famille grenouille reduite à l'état de papattes, méconnaissable...quoique, c'est pô la cousine ursule là.....</div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">on en gardera que les cuisses, bien charnues comme ils disent dans le livre....</div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">Ceux qui veulent pas voir pendant ce temps ils ont fait cuire des haricots coco dans du bouillon de poule avec deux ou trois gousses d'ail en chemise, des branches de romarin, du poivre en grain, au bout de une, deux, voire six heures, enfin le temps que les cocos soient cuit, c'est très capricieux les cocos, hop on balance tout dans le wizzzzzer et broooooouuuuuummmmm (oui c'est pas le même modèle que d'habitude ) en purée, un peu de crème, un peu de l'huile d'olive et on réserve à le tiède dans le bain de marie</div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">on en profite pour poualer quelques petites girolles du marché et pour mixer du persil du jardin (ou celui des voisins, vu qu'ils sont partis au canaries avec la spanair....) avec de l'huile d'olive, c'est beau ça fait de l'huile verte, c'est trés tendance dans l'assiète...bref</div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">reste les cuisses de la cousine ursule, hop, hop on les roule dans la farine et zou dans la grosse pouale avec plein du beurre et un filet de citron en fin de cuisson....meunière que l'on dit....</div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">dans l'assiète ,au fond on étale la purée de cocos à l'ail, dessus les cuisses de la cousine ursule et autre, les giroles un trait de l'huile verte ! et voilà! vite à tabeuuuuu, bin voui depuis le 12 mai il commençait à faire faim......</div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">KATONDONBU : un truc bien , bien sur, mais c'est à ce moment là que l'apareil photo à rendu l'âme aussi......donc pas de trace de joli blanc </div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SMdhXfX5PII/AAAAAAAAAug/P7_Dum7KNJI/s1600-h/P1010001.JPG"><img style="CLEAR: both; FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SMdhXfX5PII/AAAAAAAAAug/P7_Dum7KNJI/s400/P1010001.JPG" border="0" /></a></div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">PS: URGENT cherche sorcier (re), marabout, prêtre défroqué pour désenvoutement de pavillon de banlieu, références sérieuses exigées, travail rapide et soigné de preférence (mde Capéla deteste repasser la serpillière après le saba) </div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">forte rénumération et discrétion assurée </div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"></div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"></div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left">Ps2 : la prochaine fois on passe à la soupe de tortue.....</div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"></div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"></div><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"></div><br /><div><embed src="http://www.dailymotion.com/swf/k32diQ6AsQ5vxXvNXl&related=" width="420" height="336" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed><br /><b><a href="http://www.dailymotion.com/video/x4igx7_muppet-show-swedish-chef-turtle_fun">Muppet Show - Swedish Chef - Turtle</a></b><br /><i>envoyé par <a href="http://www.dailymotion.com/enahpet">enahpet</a></i></div>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-66989379211771065632008-09-01T11:12:00.004+02:002008-09-01T11:27:41.967+02:00.........Voui mais plus très longtemps......Reveindra,? , reveindra pô ? Et bien si ! le revoila ! Injustement enbastillé et toujours sous controle sicatrik pour une sordide et incompréhensible histoire d'homicide d'ecrevisses lors d'un séjour dans la banlieu de Nantua, nous avons l'immense plaisir d'annoncer la réouverture immmminente de ce blog dans très peu de temps bientot....................<br /><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/IRVT_PshhAc&hl=fr&fs=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/IRVT_PshhAc&hl=fr&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-59602672536300645752008-05-15T12:30:00.000+02:002008-12-10T06:52:36.451+01:00Par thor, par Odin ! par....touze !!!!Que fait le français moyen quand il dispose d'un grand pont de week-end et qu'il a décidé de ne pas se jeter comme tous le monde sur les routes....hein ? ze vous le demande ? et bin il fait comme tous les autres qui sont pas partis...il choisi de se pourrir son grand pont de week-end en bricolant des meubles à la noix et donc pour commencer comme tous le monde il va chez IKEA ! et bin voui nous aussi on aime se faire souffrir....<a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SCnszlD66DI/AAAAAAAAAtQ/kU7sKJNzYoU/s1600-h/P5121080.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5199947615641987122" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SCnszlD66DI/AAAAAAAAAtQ/kU7sKJNzYoU/s400/P5121080.JPG" border="0" /></a><br />C'est donc après trois heures de souffrances auprès des conseillés spécialisés dans les bons conseils en rien , après avoir charrier des monceaux de colis archi trop lourds sur d'improbables chariots bancales, après avoir défoncé le coffre de la R16 en tentant d'y faire rentrer 454 kg des susnommés colis bien trop lourd décidément, que l'on décida de se finir en rentrant dans la boutique "Ikéa-food" voui voui ! on le confesse: on l'a fait, pour nous qui boycottons définitivement les grandes hyper surfaces depuis plus de quatre ans....waou! On a osé ! Et vous savez quoi.....bin il est bon le saumon de chez mr Ikéa....moui une vraie honte ! Comment qu'il est bon, surtout vu le prix (d'un autre coté c'est sur les poignées de porte qui s'en met plein les fouilles mr Ikéa pô sur le saumon....tous le monde le sait ! non ?). Vla donc un truc dont on n’est pas très fier mais on l'assume ! non de non !<br /><span style="font-size:130%;"><strong>Saumon mariné en terrine un peu comme si c'etait du haddock....<a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SCns4VD66EI/AAAAAAAAAtY/l4X02XUB_Gs/s1600-h/P5131095.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5199947697246365762" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SCns4VD66EI/AAAAAAAAAtY/l4X02XUB_Gs/s400/P5131095.JPG" border="0" /></a></strong></span><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-size:100%;">Il faut</span> </span>donc : un filet de saumon sous l'plastique que l'on coupe en tranche assez épaisses, on va le faire mariné dans une terrine avec tous plein de trucs qui traînent dans les placards (liste non exhaustive en fait ) : des carottes, des oignons en fines lamelles, du gingembre, plein de grains de poivre de divers provenances, des baies roses, du laurier, de la cardamome, du citron en tranche, etc etc.....allez y gaiement ! on couvre d'huile d'olive...et hop au frigo pour 48 heures, ce qui vous laisse le temps d’espérer monter vos 254 premier kilos de meubles, de vous éclater les doigts, de vous démettre une épaule, d'insulter la terre entière, et de vous convaincre que vous auriez du partir en week-end très loin, très très loin....<br />donc après 2 jours d'enfer, sortir la terrine du frigo, faire cuire quelques tites patatalos, on coupe en tranche tièdes dans le fond de l'assiette, le saumon dessus, un peu de garniture ( l'oignon cru est reconnu comme bénéfique pour les travaux de forces ), une cuillère d'huile dessus (c'est pour le transit ! ), <a href="http://www.dailymotion.com/relevance/search/solcarlus/video/x23qm4_solcarlus1_ads">evitez d'en mettre par terre</a>, et pis une touffe d'aneth pour finir, on prendra soin de manger vite, debout parceke ya des cartons partout, et seul....car à force de gueuler comme un putois, on vous à laissé tout seul (les autres sont partis au Mac Do...)....dans ce cas ouvrir bien vite ce petit Santenay, ne pas hésiter à se la torcher en entier (vous l'avez bien mériter non ?) et pis ensuite reste plus qu'a se coucher dans les cartons en rêvant au long week-end que vous auriez pu passer loin, loin, très ,très loin de ce maudit Ikéa........<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SCnst1D66CI/AAAAAAAAAtI/DONpKw7nwLA/s1600-h/P1010453.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5199947516857739298" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/SCnst1D66CI/AAAAAAAAAtI/DONpKw7nwLA/s400/P1010453.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><div></div>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-32438769940473694992008-05-07T16:17:00.002+02:002008-12-10T06:52:36.643+01:00Oh !, des pates......Bien voui des pates, peut pas faire plus couillon pour un p'tit en cas avant ce grand long week-end non ?<br />Donc : des pates, prenez ce qui traine dans votre placard....tient des Pénés voui c'est très bien les Pénés, la sauce elle reste bien dedans ! gardez les coquillettes pour finir le zambon et le gruyère....<br />les cuire comme c'est ecrit sur la boite, evitez les initiatives hasardeuses, à coté, dans une pouale faire revenir des lardons, ajoutez des champignons de paris <a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_xDbS82_xI/AAAAAAAAAsI/mop1LtIYGHQ/s1600-h/P3110841.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_" style="CLEAR: both; FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_xDbS82_xI/AAAAAAAAAsI/mop1LtIYGHQ/s400/P3110841.JPG" border="0" /></a><br />encore à coté dans une autre casserole ( oh! tient encore plein de vaisselle juste pour une assiète de pates, vraiment on est trop fort ! ) on fait revenir une echalotte, on ajoute un ti peu de blanc, et de fond de volaille, on laisse glouglouter, on crème avec force et joie, et on rajoutera un gros bout de parmesan rapé, et toc !<br />dans une autre casserole surmontée d'un cuit vapeur (ah ah ! et de quatre, tiens le lave vaiselle est plein...) on fera cuire les pitites zasperges quelques minutes mais pas plus....<br />Pour faire chic et branché on jette la sauce de le bol du blender, on wiiiiiiiiiizzzzzzzz à mort et ensuite tagada vos n'allez pô le croire : et hop ! dans le siphon (tient ça fait longtemps !, et en plus voila de quoi remplir une seconde machine ! ) , deux cartouches dans le barillet ! et splatch vouuuuuuallllla ! , une belle sauce bien branchouillée !<br />en vous remerçiant! , que l'on dira à l'ensemble de la tablée en servant cela bien nonchalament, detendu du gland quoi ! .....c'est le week end non ! alors à part écouter les Stones, moi franchement.........ze sais mème pas ce que l'on pourrait bien boire avec un truc comme cela......aidez nous maitre Olif.....<a href="http://www.dailymotion.com/relevance/search/nuls/video/x3q5cm_les-nuls-professeur-thibault-ecrive_fun">sioux plait</a>.....<br /><br /><embed src="http://www.youtube.com/v/tr-KQrNOADQ&hl=" width="425" height="355" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed><br /><br /><br /><br /><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><img style="BORDER-RIGHT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BACKGROUND: 0% 50%; PADDING-BOTTOM: 0px; BORDER-LEFT: 0px; PADDING-TOP: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; moz-background-clip: initial; moz-background-origin: initial; moz-background-inline-policy: initial" alt="Posted by Picasa" src="http://photos1.blogger.com/pbp.gif" align="middle" border="0" /></a></div>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-8173234277485180902008-04-30T12:47:00.004+02:002008-12-10T06:52:37.250+01:00chatka !.....voui voui, à vos souhaits !Des fois ya des trucs comme ça que l'on à envi de confesser, libérer sa conscience comme qui dirait...donc aujourd'hui docteur je vous l'avoue: depuis tout petit je me demande quoi qui peut bien y avoir dans la boite de crabe Chatka.....surement les consequences d'une lecture trop poussé de <a href="http://www.tintin.free.fr/aventures/voirbd.php?choix=crabe">Tintin </a>. L'autre jour, prenant notre courage à une main et notre petit panier dans l'autre, nous voila donc parti vers notre Monoprix de quartier afin d'assouvir notre curiosité bien légitime après toutes ces années...errant depuis quelques heures entre le rayon des surimis et les piles de boites de sardines, je fini par aborder la blonde epicière en interim qui empillait des boites de spécialeK un peu plus loin , et là rosissant comme le colégien boutonneux qui viens acheter sa première boite de capotes britanniques, me voila en train de bafouiller piteusement et à voix basse pour justifier ma quète de la boiboite precieuse... "meuh non mon bon monsieur ! on les met plus en rayon les boites de Chatka ! vous rendez pô compte....on nous les volent plus que les lames de rasoirs..." <a href="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_78G55lAFI/AAAAAAAAAsw/gxsKJHMftTk/s1600-h/P1010999.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187861016329125970" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_78G55lAFI/AAAAAAAAAsw/gxsKJHMftTk/s200/P1010999.JPG" border="0" /></a>Commençant à tourner les talons poliment pour metre un terme à cette conversation des plus déplaisante, vla ti pô qu' elle en rajoute la bougresse...."mais si vous en voulez fô demander à m'dame Martin elle les garde dans son bureau les boites de Chatka !" " vous en voulez une grosse boite ! " qu'elle se met à beugler la dinde pendant que j' essayais de m'enfuire discretement en reversant une pile de boites de Spécial K en promo....C'est encadré par deux molosses avec des oreillettes dans les oreilles et des oréoles sous les bras que je me retrouvis donc face à madame Martin qui sévérement me redemande brutalement : "alors vous en prenez une grosse ! " c'est à ce moment que je pense m'etre évanoui......<br />En revenant peniblement à la réalité nous nous primes za rever du:<br /><span style="font-size:130%;"><strong>Tartare de saumon et crabe, sa grosse quenelle de crème au wasabi<a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_78YJ5lAHI/AAAAAAAAAtA/Cc9SI1_HKzA/s1600-h/P1010997.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187861312681869426" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_78YJ5lAHI/AAAAAAAAAtA/Cc9SI1_HKzA/s400/P1010997.JPG" border="0" /></a></strong></span><br /><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong><br />Chez votre fidèle poisonnière on querira un beau gros bout de saumon bien frais, on le taille en ti cubes, on assaisonne de sauce soja,worchestershire sauce , ciboulette thaï, et echalottes, un peu de qui pique pour relever tout cela<br />Ouvrir religieusement la grosse boite de chatka, emmiétez les bouts de machin qui ya dedans, faire une mayo au wasabi, et mélanger le tout,<br />Si comme nous il vous reste du saumon fumé en limite de péremption , vous pouvez décorer le dessus avec, sinon éviter, ça n'apporte pas grand chose si ce n'est l'estétique mais ça fout tout en l'air quand on attaque dedans à la fouchette....<br />et vouala on acompagnera cela d'une belle quenelle de crème chantilly assaisonée au wasabi et ciboulette pour la touche de fraicheur, mais voui madame !<br />On servira finalement, tête basse en écrasant une petit larme et en rasant les murs, et oui, on avoura que l'on en avait pris du chatka, mais surtout que l'on en reprendra plus parceque bah...........c'est pas top top le chatka, comment on a pu nous mentir si longtemps........<br /><br />KATONDONBU : Un truc bien de circonstance pour expier notre faute.....<br />et pis le Chardonnay, si ya pas d'anglaise à faire boire dans les parage c'est pas si drole, non ?<br /><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_78RZ5lAGI/AAAAAAAAAs4/3t0_dsGlgOw/s1600-h/P1011002.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187861196717752418" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_78RZ5lAGI/AAAAAAAAAs4/3t0_dsGlgOw/s400/P1011002.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div></div>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-39583367337117984852008-04-09T10:19:00.003+02:002008-12-10T06:52:37.914+01:00Le fayot, la morue et le jet d'ail...........Je dis Morue, mais Cabillaud serait mieux choisi, mais que voulez vous pour faire un titre débile qui est sensé attiré outre les lecteurs au sens de l'humour supérieurement developpé, du genre qui sait lire l'almanach Vermot en latin, mais aussi nos fidèles déviants de tous bords, on prefère donc dire morue....je sais ce matin on à encore mangé du clown...ah ah !, alors que franchement y a pô de quoi rire, on vous causera donc rapidement et serieusement du <span style="font-size:130%;"><strong>Pavé de cabillaud meunière en nage de crème aillée et mojettes de Vendée<a href="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_xEPC82_zI/AAAAAAAAAsY/0i1RQkNDTPc/s1600-h/P1010963.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187095896104828722" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_xEPC82_zI/AAAAAAAAAsY/0i1RQkNDTPc/s400/P1010963.JPG" border="0" /></a></strong></span><br />Fruit d'une longue reflexion solitaire dans la cuisine qui nous amena à quelques conclusions toutes personnelles sur l'art de s'accomoder d'une morue, pilier de la cuisine Louloutesque .<br />-tout d'abord la cuison : y'en à marre de la pocher dans du lait, pourquoi ?<br />-y a jamais asser de bouteille de lait, donc on se fait lyncher par la pitite chérie quand on a flingué tout le lait qui devait aller dans les affreuses céréales du petit dej' , on a beau tenter d'expliquer à petite cherie que comme pôpa le matin il faut manger du tripoux et boire de vin blanc pour devenir grand, beau intelligent et fort comme....heu....tient heu,.....Monsieur Propre !, mais pôpa, le monsieur Propre c'est une icône gay tu sais......, qu'elle nous répond la p'tite péronnelle ! rahhhh ET ALORS ! il est grand bô, inteligent, et fort lui....comme pôpa, vouala c'est tout! sinon j'aurais pu très bien dire, grand, beau et fort comme..... un gladiateur ! , ben quoi ?...m'regarde pas comme cela c'est bien les films de <a href="http://www.dailymotion.com/video/x1ils_minibest-of-yatil-un-pilote-lol_fun">gladiateurs</a>........ j'sais plus ou je voulais en venir mais bref ! suffit ! le pochage de la morue ! cette fois on va la cuire dans tout plein de beurre, et voui ici on préfére le tout plein de beurre, le calorifiquement incorrecte nous delecte....que voulez vous....et l'on joindra à tout cela les deux autres piliers que sont l'ail et les fayots ! histoire de parfaire l'equilibre....<br />donc:<br />-faire cuire des mojettes de Vendée (mais pourquoi donc des mojettes me diriez vous ?...ben y avait plus que ça dans le placard....., tout type de peteux convenant parfaitement à notre avis) dans du bouillon de poule avec un oignon, une carotte, du thym et laurier, et une grosse tête d'ail frais, au bout de 10 minutes on sort la tête d'ail, dans une pouale on fait revenir une echalote, on mouille au vin blanc et on reduit<br />-dans le blender on met l'echalote, la tête d'ail, une louche de mojette, du bouillon de cuisson et pi......d'la creeeiiiiiiiiiiiiiime évidement, vous êtes nouveau ici ou quoi ?<br />on ratatine tout cela jusqu'a temps que cela ressemble à une sorte de soupe épaisse, on filtre au chinois une pincée de thym frais et hop on garde au chaud<br />-On pouale le cabillaud à feu doux dans tout plein de beurre, mais non!, allez y!...une demi plaquette ça le fait....,on arrose tout le temps avec le beurre....hummmm tout ce gras....<br />-Dans le fond d'une assiette creuse : une tite louche de mojette, une grosse louche de de crême d'ail, le pavé d'machin par dessus et vouala ! vous pouvez vous congratuler tout seul et <a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_xEUS82_0I/AAAAAAAAAsg/DBL-AGPyJwk/s1600-h/P1010978.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187095986299141954" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_xEUS82_0I/AAAAAAAAAsg/DBL-AGPyJwk/s200/P1010978.JPG" border="0" /></a>chaleureusement à grand coup de claques dans le dos.....en vous demandant quand même comment vous avez pu saccager autant de vaiselle tout seul.......bizard quand même.....<br />Option 1 : pour rester dans le ton, on a accompagné cela avec, en plus, des petites patates nouvelles de Noirmoutier....au beurre<br />Option 2 : La solitude vous pesant terriblement il est grand temps d'aller chercher une bourgeoise à la cave, sa conversation etant des plus agréable.....<br /><br /><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_xEKi82_yI/AAAAAAAAAsQ/gkpdMpQmI54/s1600-h/P1010027.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187095818795417378" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_xEKi82_yI/AAAAAAAAAsQ/gkpdMpQmI54/s400/P1010027.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><embed src="http://www.dailymotion.com/swf/x31hjz&v3=" width="420" height="336" type="application/x-shockwave-flash" related="1" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed><br /><b><a href="http://www.dailymotion.com/video/x31hjz_extrait-du-film-y-a-til-un-pilote-d_fun">extrait du film " Y a t-il un pilote dans l'avion"</a></b><br /><i>envoyé par <a href="http://www.dailymotion.com/sul12">sul12</a></i></div><br /><br /><br /><div></div></div>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-29240296725923440052008-04-04T10:00:00.004+02:002008-12-10T06:52:39.067+01:00Le roomsteack à la Greg "Papy" Boyington<a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_MvPi82_sI/AAAAAAAAArg/5JHxdo5zW_A/s1600-h/P1010930.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184539540160184002" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_MvPi82_sI/AAAAAAAAArg/5JHxdo5zW_A/s400/P1010930.JPG" border="0" /></a>Révolution dans cette cuisine ! vla qu'on commence par parler de vin avant le miam....non mais c'est n'importe quoi ! faudrait quand même pas se prendre pour un connaisseur , limite faire de l'ombre à maître Olif que nous vénérons....point du tout ! on vous le promet ! on recommencera pô de si tôt ! , mais vouala il est de quelques rares bouteilles, qui quand elles croisent notre chemin, nous font tourner la tête et malmener nos bourses....Le Ducru est de celles là, par une curieuse alchimie cérébralo-alcoolique celui-ci nous replonge à chaque fois dans une délicieuse régréssion infantile à cette époque bénie de la fin des années 70's où, à chaque fin de banquet familiale copieusement arrosé comme il ce doit, et avant de lacher la R16 à tombeau ouvert ( quelle belle expréssion) sur les nationales bordées de platanes farceurs, la conversation dérivait toujours (du moins souvent) sur LA comparaison entre le bourgogne et le bordeaux ( le reste du monde vinicole restait alors une "terra incognita" dans la famille) et que le bourgogne ça fait mal à la tête, et que le bordeaux c'est toujours bouchonné, c'est trops fort le bourgogne, mais non c'est acide! ect ect.....C'est là que en général Pôpa pour mettre tous le monde d'accord (ou pour relancer le débat jusqu'a l'armagnac) il allait chercher un Ducru à la cave, en principe tout le monde trépignait et faisait plein de bruit sur la table avec les couteaux et les verres (comme quoi visiblement certaines attitudes perdurent de génération en génération....). et là, pour le fromage, caprice des dieux ou rambole aux noix, Moi qu'était pô bien grand et encore imberbe, j'avais le droit à mon verre de Ducru (surement pour me remercier d'être rester si longtemps à table avec tous ces braillards alors qu'il y avait Papy boyington à la télé.....)<br />voilàdocteur, pourquoi quand j'en vois j'en prends du Ducru.....merci docteur ava déja mieux, voui, voui la prochaine scéance, bien sur j'vous dirais surement pourquoi je deteste la purée de marron.......<br />Donc nous voilà en possession (et possédé) d'un millésime 2001, de deux gros verres (ceux qui se cassent tout seul dans le lave vaisselle),d' un ami consentant et, et.....mais quoi qu'on mange ! et bin tout bêtement un : <strong><span style="font-size:130%;">Gros morceau de rumstèque grillé et son beurre maitre d'hotel</span></strong><br />Tout de suite ouvrir le Ducru et le verser dans la jolie carafe dont on à perdu le bouchon<strong>,</strong> il est important de commençer par là , le reste étant ma fois fort rapide<br />-Sortir le gros bout de barbaque (nous, on à compter un petit kilo pour deux, parceke c'est bien froid quand il en reste) que le bouchera qualifié d'incroyablement rassie et d'exeptionnellement gouteuse ( pour un tel usage d'adjectifs flatteurs, nous lui promire la brûlure cuisante du fouet sur ses piteuses épaules si la bidoche n'était pas à la hauteur de ses prétentions )<a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_Mvii82_uI/AAAAAAAAArw/hvb9jIYRrco/s1600-h/P1010941.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184539866577698530" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_Mvii82_uI/AAAAAAAAArw/hvb9jIYRrco/s200/P1010941.JPG" border="0" /></a><br />-Faire cuire des patataleaux (binje siouplait), les éplucher (après la cuisson, c'est chiant, on se brûle les pattes, mais c'est atch'ment mieux !) écraser à la fourchette avec tout plein de beurre, du lait et un peu de crème crue........miracle sans vous en rendre compte vous avez fait de la.....purée ! et voui c'est biotifoule !<br />-mettre le feu à domfe sous la grosse plaque en fonte qui fait des belles marques sur la viande en cuisant<br />-Malaxer du beurre avec du sel du poivre, du persil plat finement haché et un trait de citron......deuxième miracle de la soirée! vous venez de faire un beurre maître d'hotel tout seul avec vos tites mimines !<br />-jeter le roomsteack sur la fonte, cuire......comme vous voulez du moment que c'est bleu !<br />-Laisser reposer, on tranche fin, on tartine de beurre.....et on fait plein de bruit en mangeant et en tapant sur les verres avec les couteaux ! en beuglant gentillement: " du rambolle aux noix ! ou je tue le chien !"<br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_Mvyi82_wI/AAAAAAAAAsA/R9DBPvT_8oI/s1600-h/P1010950.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5184540141455605506" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_Mvyi82_wI/AAAAAAAAAsA/R9DBPvT_8oI/s400/P1010950.JPG" border="0" /></a><br /><br />-Et le Ducru ? me diriez vous.....bah... bien ! quoique , dans nos souvenir le 1970 était meilleur.... que voulez vous, tout fout le camp ma pôve dame......<br /><br />3eme miracle de la soirée: les têtes brulées rien que pour vous tout seul...<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_Mvyi82_wI/AAAAAAAAAsA/R9DBPvT_8oI/s1600-h/P1010950.JPG"></a><br /><br /><br /><embed src="http://www.youtube.com/v/mG5AfmBvMEY&hl=" width="425" height="355" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-46698792902353184882008-04-02T17:37:00.004+02:002008-04-02T17:50:02.054+02:00Chateau Cheval Blanc 1986.....l'accord parfait<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/1600/P4010015.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 174px; CURSOR: hand; HEIGHT: 166px" height="166" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/200/P4010015.jpg" width="200" border="0" /></a>Hier nous recevions Jacky et john nos amis Américains. Comme John est un grand amateur de vin français de bordeaux (il connait Parker c'est pas peu dire !)<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/1600/P4010018.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 204px; CURSOR: hand; HEIGHT: 243px" height="284" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/320/P4010018.jpg" width="240" border="0" /></a><br /><br /><br />Nous avions mis les petits plats dans les grands ! J'avais préparé mes célèbres Bigloulous sous une nouvelle déclinaison : blanc de volailles, mayonnaise au piments d'espelette, oignons grillés, et conté (Jacky raffole de la cuisine française! )<br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/1600/P4010028.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/320/P4010028.jpg" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/1600/P4010033.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" height="201" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/320/P4010033.jpg" width="286" border="0" /></a><br /><br />Et pour john (qui connait trés bien Parker !) j'avais sorti deux bonnes bouteilles: Cheval blanc 1986 pour les bigloulous et un chateau Latour 1970 pour le fromage ( Jacky adddorrre le fromage français ! ) John en grand connaisseur de vin français de bordeaux (il joue au golf tout les samedis avec Parker) à dégusté le Cheval blanc avec à peine un soupçon de Coca-Cola dedans, c'etait vraiment dilicious. Tout ce passait très bien (John nous racontait comment y jouait au Base-ball avec Parker quand ils étaient petits ) que je ne sais pas pourquoi (la douceur du printemps peut- être) je mets 3 ou 4 glaçons dans mon Cheval Blanc-Coca <a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/1600/P4010039.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/320/P4010039.jpg" border="0" /></a>et là mince la gaffe (déjà que moi le Cheval blanc-Coca je le bois plutot moitié/moitié nous les français on est un peu brut de décoffrage) <a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/1600/P4010031.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/320/P4010031.jpg" border="0" /></a>John était littéralement offusqué , il à même dit qu'il le dirait à Parker parce-que bon on peut à la rigueur tolérer le citron mais alors des glaçons dans le Cheval blanc-Coca ! jamais vu ça !! bref la soirée était vraiment foutue on à même parlé des kebabs Irakiens c'est pas peu dire. Ils sont meme partis avant le fromage ( désolé Jacky il y avait pourtant ton Chaussée aux Moines préféré) . <a href="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/1600/P4010010.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 185px; CURSOR: hand; HEIGHT: 171px" height="242" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/7665/2202/320/P4010010.jpg" width="259" border="0" /></a>En plus le chateau Latour 1970 était ouvert ( et Parker il a dit..) bah c'est pas grave parce que demain je vais faire des spagettis bolognaises et ça devrait etre pas mal pour faire la sauce.......(à suivre...)<br /><br />et voui les vieux de la vielle s'en souvienent peut etre , ce billet à été déjà été publié le 01/04/2006 c'etait un des premiers de Louloudansla cuisine.......diable le temps passe et on à toujours le Latour au congélateur.....serait grand temps d'en faire quelque chose plutot que de passer son temps à faire du lapdance en ecoutant les Coasters<br /><br /><object height="355" width="425"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/X2Aqin0M7KY&hl=fr"><param name="wmode" value="transparent"><embed src="http://www.youtube.com/v/X2Aqin0M7KY&hl=fr" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" width="425" height="355"></embed></object>oh bin zut ça n'a pô publié le 01 avril......tout mon effet tombe à l'eauloulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-77500480543256455872008-04-01T11:51:00.001+02:002008-12-10T06:52:39.884+01:00Siphonnage de crevettesBon, quand un "ami" pour qui l'on a pourtant beaucoup d'estime et de considération se met à investir dans un siphon, forcement au debut on est resté un peu dubitatif, voir même franchement septique, mais qu'est ce que donc que tu va foutre avec un truc pareil.....et pis quand ce même ami nous a proposé de l'essayer, pour voir, d'abord évidemment, on à refusé poliment, en ricanant un peu, pretextant que : ici moooonsieur on ne mangeait pô de ce pain là ! que les espumas et autres pignolades c'était pas vraiment notre tasse de thé.....finalement en y réfléchissant un peu, et en sirotant un p'tit coup de blanc, on s'est dit : bah pourquoi pas ! tant qu'a siphonner, siphonnons n'importe quoi, dans la joie et la bonne humeur ! pour commencer on à sacrifié les petites crevettes grises que l'on se réservait pour l'apéro et qui finirent en : <strong><span style="font-size:130%;">Risotto cremeux zé mousseux de pitites crevettes grises<a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_HNfC82_qI/AAAAAAAAArQ/E_HpbmBBMZY/s1600-h/P3090808.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_" style="CLEAR: both; FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_HNfC82_qI/AAAAAAAAArQ/E_HpbmBBMZY/s400/P3090808.JPG" border="0" /></a><br /></span></strong>comment qu'on à fait:<br />-Le riz, comme d'hab' du Arborio, que l'on mouille lentement d'abord avec du vin blanc et après au bouillon de poule, c'est pas compliqué, mais c'est un peu long et faut pas arrêter de touiller, touiller, toujours touiller.....<br />-faire revenir 2 ou 3 échalotes et une gousse d'ail éclatée hachées menues dans du beurre, mouiller avec un peu de vin blanc et de fond de crustacé, laisser bloublouter le temps qu'il faut, et à la fin ajouter 94.6% des crevettes grises (on garde le reste pour ce faire chier à les décortiquer, et faire jolie )<br />-on jette tout cela dans le blender et zouuuuuuuu, on reduit en miettes, on ajoute tout plein de crème fraîche et rezouuuuuuuu que j'te mouline un grand coup !, on filtre super bien , bicauze le siphon l'a un tout ti trou pour siphonner alors si ya des morceaux ça se bouche tout le temps (on sait de quoi on parle), on remplit donc le siphon, et crac ! , façon inspecteur Harry on insère 2 cartouches de gaz dans l'bazard, on peu en passant menacer tout le monde pretextant avoir le <a href="http://fr.youtube.com/watch?v=FRpV9ylv3hw">soufflant le plus puissant de la création</a> entre les mains (ça fait toujours son petit effet )<br />-Pendant ce temps on finit le rizotto en incorporant un peu de parmesan, de la crème (et oui encore....) et pi du beurre pour se finir<br />-Dans la nassiètte creuse : le riz dans le fond, un grand coup de mousse autour, en principe c'est là qu'on rigole quand on en fout partout, splatch que ça fait en général le siphon mal siphonné !<br />Et les jolies crevettes bien décortiquées par de petites mains dévouées.....finiront dessus<br />Et vouala, vous êtes devenu en un simple coup de siphon le nouveau gourou de toute la tablée dégoulinante de crème.......<br />Ce petit Crozes-hermitage blanc de Chapoutier mis tout le monde d'accord quand à l'utilisation du siphon....................<br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_HNuS82_rI/AAAAAAAAArY/lGrzJ0Y7E6A/s1600-h/P1130671.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_" style="CLEAR: both; FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R_HNuS82_rI/AAAAAAAAArY/lGrzJ0Y7E6A/s400/P1130671.JPG" border="0" /></a><br /><div style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: left"><a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><img style="BORDER-RIGHT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BACKGROUND: 0% 50%; PADDING-BOTTOM: 0px; BORDER-LEFT: 0px; PADDING-TOP: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; moz-background-clip: initial; moz-background-origin: initial; moz-background-inline-policy: initial" alt="Posted by Picasa" src="http://photos1.blogger.com/pbp.gif" align="middle" border="0" /></a></div>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-9249813342363968672008-03-27T11:41:00.004+01:002008-12-10T06:52:40.409+01:00Noel au balcon...Paques au cochon !Oulala ! la honte ! plus d'un mois sans donner de nouvelles, non di diou mais que ce passe t'il donc dans cette cuisine ? je vous le demande ?............bin....rien ! ou plutôt rien de neuf en tout cas, on a plutôt tendance à réviser les classiques en ce momment , vu le temps ! vive potée, cassoulet et grosses daubes, du basic du simple, du bon bien sur mais surtout du pô très beau en photo ! et donc à chaque fois le noble estète (j'ai pas dis l'Estèbe...non mais ) qui sommeil en nous ,nous empèche de publier d'aussi vulgaires ratas. bon et pis aussi au fond d'un carton on à retrouvé un menu, d'un repas (?!) au quel l'arrière (arrière?) grand mère était conviée....c'était le 25 juillet 1900 (si quelqu'un était là et se souvient<a href="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R-lDki82_mI/AAAAAAAAAqQ/64w-DPfiSuU/s1600-h/image0-1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5181747141402885730" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R-lDki82_mI/AAAAAAAAAqQ/64w-DPfiSuU/s400/image0-1.jpg" border="0" /></a> du filet de boeuf Palmarium, je suis preneur ! toutes les infos seront aussi grassement rétribuées que si vous habitez du coté de Villier le belle et que vous avez des potes qui jouent avec des bouteilles de gaz....) et bêêêêêtement on c'est mis en tête de refaire le même ! Mais bon , à la troisième tentative, la moitié des convives ayant déjà tournés de l'oeil avant même le "chaud froid de caille en belle-vue" on s'est dit que finalement c'était pi être pas une bonne idée....et que avant de continuer il fallait surement équiper tout le monde de corsets digne de ce nom...n'ayant encore pas tout trouvé sur ibai, nous voilà réduit pour patienter au <strong><span style="font-size:130%;">Saucisson de</span></strong> <strong><span style="font-size:130%;">Morteau et ses lentilles graisoullettes<a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R-lhIS82_nI/AAAAAAAAAqY/5kdCIdICYYM/s1600-h/P1010905.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5181779641420414578" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R-lhIS82_nI/AAAAAAAAAqY/5kdCIdICYYM/s400/P1010905.JPG" border="0" /></a><br /></span></strong><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Ah ah ! vous l'avais bien dit du "basic" et du "gras" en ce moment voilà ce qui nous faut !<br />-Les lentilles: des vraies du puy avé la pastille rouge, cuire dans un bouillon avec un oignon, une carotte en brunoise, et des petit lardons grillés au bout de 30 minutes en prélever 2 louches et les wisssssser au blender avec tout plein de crème fraiche "crue".....remélanger avec le reste de lentilles, magique! les voilà devenues bien grassouillettes les lentilles (j'ai rien inventé d'ailleur ya q'ua voir la pour la dénomination "<a href="http://www.amazon.fr/Cochon-Fils-St%C3%A9phane-Reynaud/dp/2501044991">grassouillette"</a> )<br />-La grosse Morteau, que l'on aura apprement discuté auprès de son <a href="http://www.dailymotion.com/relevance/search/travers%25C3%25A9e%2Bde%2Bparis/video/xlb9v_la-traversee-de-paris-12_fun">charcutier préféré</a> on la met à cuire disons 20 minutes dans de l'eau frissonnante...........on tranche fin et hop ! sur les lentilles.....et PIS C'EST TOUT !<br />voilà avec ça un ti brouilly tout simple.......<br /><div><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R-lhXC82_pI/AAAAAAAAAqo/NKKSmT9CC-4/s1600-h/P1010911.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5181779894823485074" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R-lhXC82_pI/AAAAAAAAAqo/NKKSmT9CC-4/s400/P1010911.JPG" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div>bon pis si quelqu'un à des corsets en taille....heu....... 42 ! </div></div></div>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-21747507.post-8832015884057089272008-02-18T10:19:00.007+01:002008-12-10T06:52:40.573+01:00Le Groroscope 2008 de Loulou dans la cuisine<div>Un scoop m'sieur dames Loulou vient de troquer ses casserolles contre des tarots et vous dévoille en exclusivitée rien que pour vous ( merçi de transmetre vos coordonnées banquaire par mail) le groroscope de cette année :<br /><br />( oui c'est vrai c'est pas de nous, on à tout pompé mais ça nous à fait bien rire) </div><br /><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R7lQvy7MamI/AAAAAAAAAqI/cvXI05XcJnk/s1600-h/13-XIII-arcane_sans_nom.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168250829438478946" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_WU1HbV9586w/R7lQvy7MamI/AAAAAAAAAqI/cvXI05XcJnk/s400/13-XIII-arcane_sans_nom.jpg" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Capricorne (22 décembre - 20 janvier)<br /></strong></span></div><br /><div>Planète : Saturne<br />Planète en exil : Lune<br />Elément : Terre<br /></div><br /><div>Assez cartésien, esprit rigoureux, dur avec vous-même, vous mettez au service de vos ambitions votre persévérance en tout. Calculateur, rancunier, agressif, malhonnête, vous êtes les cancrelats de notre société : beaucoup d'assureurs sont Capricorne.<br /><br />Signe de terre, les Capricorne font aussi de très bons croque-morts.<br /><br />Vous semblez être indépendant, introverti et secret, mais en fait vous êtes froid, et franchement antipathique.<br /><br />Casanier, conservateur et même souvent pessimiste, le Capricorne n'apprécie guère les changements. Ce terrien a du mal à changer de cap quand il est sur la voie qu'il a choisie. Ce manque d'adaptabilité lui est fréquemment reproché bien qu'il endosse souvent un rôle fédérateur au sein d'un groupe : Beaucoup de généraux de 14-18 étaient Capricorne.<br /><br />Soit disant doté d'un esprit critique, vous n'êtes en fait que des insatisfaits qui ont été pourris et gâtés et qui ne méritent que des coups de pieds au cul. Dans toute l'histoire de l'humanité, il n'est jamais rien sorti de valable d'un Capricorne.<br /><br />L'année sera marquée par un heureux évènement : votre disparition (surtout pour les natifs du premier décan).<br /><br />Capricorne célèbre : Joseph Staline<br /><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Verseau (21 janvier - 19 février)<br /></strong></span><br />Planète : Saturne<br />Planète en exil : Soleil<br />Elément : Air<br /><br />Intelligent, doté d'un esprit analytique, vous n'exploitez qu'un quart de votre capacité car vous êtes une grosse feignasse.<br /><br />Votre élément est l'air. C'est pour cela que vous prenez des vents et que vous aimez faire des flatulences en public.<br /><br />Peut-être trop entier et trop perfectionniste, vous êtes en perpétuelle mutation et emmerdez votre entourage. Tout le monde vous fuit à juste titre.<br /><br />Explorateur dans l'âme, vous aimez aller à la découverte, adorez les nouvelles expériences en tout genre et voyagez le plus souvent possible : doué pour les périodes de cavales, vous êtes aussi les champions de l'adultère.<br /><br />On vous dit froid, je dirais que vous êtes porté à l'introversion et que vous êtes très digne : en fait, vous vous sentez supérieur aux autres, et vous avez raison. Les autres sont trop cons. Ne changez rien.<br /><br />Cette année exceptionnelle sera marquée par un divorce ou par un suicide.<br /><br />Conseil : attention aux appareils électriques, car à force de croire tout savoir vous pourriez avoir des soucis en changeant une ampoule.<br /><br />Verseau célèbre : Claude François<br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Poissons (20 février - 20 mars)<br /></strong></span><br />Planète : Jupiter<br />Planète en exil : Mercure<br />Elément : Eau<br /><br />Prédisposé au mysticisme, vous êtes une personne tourmentée et croyez tout ce qu'on vous raconte.<br /><br />Etre intuitif mais stupide, vous faites n'importe quoi et vous vous mettez tout seul dans la merde.<br /><br />Sensible, vous détestez l'agressivité, mais emmerdez tellement vos proches que vous vous sentez quelquefois attaqué de toute part.<br /><br />Vous avez tendance à l'indolence et au laisser-aller dénotant un côté gnangnan, un manque de volonté et de confiance en vous-même : c'est votre seul atout pour survivre car vous vous connaissez bien.<br /><br />Vos proches estiment que votre réticence à prendre vos décisions rapidement est un signe d'intense réflexion. En fait, vous n'êtes qu'un crétin flemmard, dont l'oisiveté n'a d'égal que votre médiocrité d'esprit.<br /><br />Cette année 2008 marquera un tournant : vous allez perdre votre emploi, si vous ne vous tuez pas en bagnole en rêvassant.<br /><br />Conseil : ne dépassez pas le 50 km/h au volant cette année.<br /><br />Poisson célèbre : James Dean<br /><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Bélier (21 mars - 20 avril)<br /></strong></span><br />Planète : Mars<br />Planète en exil : Vénus<br />Elément : Feu<br /><br />Votre générosité naturelle et votre altruisme sont incontestables et appréciés : beaucoup de clochards sont Bélier.<br /><br />Très expansif, pensez à freiner vos impulsions et prenez le temps de la réflexion avant d'agir, car beaucoup de vos proches pensent réellement à vous flinguer.<br /><br />Vous êtes élitiste et dominateur. À la maternelle, vous faisiez déjà chier votre instituteur. Au lycée, vous passiez pour la terreur de la classe. En réalité vous n'êtes qu'une raclure. Si vous n'êtes pas clochard vous devez être banquier ou dictateur.<br /><br />Vous pensez être le plus intéressant, mais vous n'êtes qu'un pince-sans-rire abject.<br /><br />Comme tous les ans, vous aurez le sentiment que vous allez passer une excellente année.<br /><br />Conseil : continuez à péter plus haut que votre cul, vous êtes le meilleur !<br /><br />Bélier célèbre : Christophe Lambert<br /><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Taureau (21 avril - 21 mai)<br /></strong></span><br />Planète : Vénus<br />Planète en exil : Mars<br />Elément : Terre<br /><br />Très stable, vous privilégiez les constructions longues et durables et savez mener des projets à long terme : le concepteur du Titanic était Taureau.<br /><br />Vous confondez persévérance et patience, avec entêtement, ce qui fait que tout le monde vous vomit, d'autant plus que votre autoritarisme n'est plus à prouver. Vos enfants vous détestent.<br /><br />Vous êtes toujours à la recherche de plaisirs nouveaux mais la famille est l'une de vos priorités : vous avez tendance à ne pas comprendre que cela est antinomique ce qui pousse votre conjoint à la dépression ou au suicide.<br /><br />Les gens vous admirent pour votre ténacité et votre force de caractère, mais personne ne vous aime vraiment : vous êtes la chienlit des entreprises et de la société en général.<br /><br />Jaloux, possessif, amer, inflexible, complaisant et avide, pour ne parler que des qualités, les Taureau font de bons lèches-culs et d'excellents tortionnaires.<br /><br />Cette année 2008 : un déménagement et un divorce sont à prévoir<br /><br />Taureau célèbre : Adolf Hitler<br /><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Gémeaux (22 mai - 21 juin)<br /></strong></span><br />Planète : Mercure<br />Planète en exil : Jupiter<br />Elément : Air<br /><br />Nombreuses sont les dualités qui cohabitent en vous. Et cela entraîne chez vous une certaine instabilité dans des domaines très différents, le travail par exemple : beaucoup de RMIstes sont Gémeaux.<br /><br />Votre fidélité n'est jamais vraiment acquise, tout peut la remettre en question : vous feriez mieux de vivre seul.<br /><br />Vous faites preuve de spontanéité, mais quelquefois aussi de manque de réflexion : vous vous complaisez dans les emmerdes.<br /><br />Fort et fragile à la fois, vous avez une vision trop manichéenne du monde, des gens et des choses de la vie : vous êtes les fers de lance de l'industrie des anxiolytiques, et spécialiste du suicide.<br /><br />Cette année sera exceptionnelle pour celles qui se prostitueront. Un fait marquant, le 6 avril : une bonne date pour se pendre.<br /><br />Gémeaux célèbre : Marilyn Monroe<br /><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Cancer (22 juin - 22 juillet)<br /></strong></span><br />Planète : Saturne<br />Planète en exil : Saturne<br />Elément : Eau<br /><br />On vous dit très sensible, calme et doux, vous êtes en fait mou et faible. Votre animal symbolique est la limace.<br /><br />Sédentaire, bichonnant votre intérieur, très attaché à la famille et à ce qu'elle représente, vous n'êtes que des larves qui ne sortez de chez vous que pour vous faire avoir.<br /><br />Vous faites preuve de beaucoup d'émotivité, peut-être trop, ce qui fait que vous chialez tout le temps.<br /><br />Vous pensez que les gens vous aiment parce que vous êtes accommodant ou pour vos goûts artistiques, mais tout ce que les gens veulent, c'est vous rouler et prendre tout votre fric.<br /><br />Les Cancer sont des alcooliques chroniques et ne finissent jamais ce qu'ils ont commencé. Ils ne sont bons à rien.<br /><br />L'année 2008 va s'illustrer par un changement de travail : vous allez vous faire exploiter dès la mi-avril<br /><br />Cancer célèbre : celui du poumon<br /><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Lion (23 juillet - 23 août)<br /></strong></span><br />Planète : Soleil<br />Planète en exil : Saturne<br />Elément : Feu<br /><br />Signe de feu, vous commencez à chauffer votre entourage. N'aimant pas les demi-mesures et animé par votre idéalisme, vous avez tendance à trop user de votre autorité et faites même parfois preuve d'intolérance.<br /><br />Orgueilleux, imbu de votre personne et égocentrique, vous croyez être aimé mais détrompez vous : les autres font semblant pour avoir la paix.<br /><br />Pour servir vos ambitions, vous ne renâclez pas à la tâche, bien au contraire : vous jouissez d'humilier les autres ce qui fait que vous êtes, comme tout Lion qui se respecte, les rois des connards et des enfoirés.<br /><br />Vous êtes un leader naturel, mais vous n'avez réussi qu'en écrasant les autres et en crachant votre venin. Vous êtes arrogant et vaniteux, et encore ce ne sont ici que vos qualités. Pour les défauts, je ne préfère pas en parler. La plupart des Lion finissent ministres ou bien ils sont assassinés par des ex-collègues.<br /><br />Cette nouvelle année vous apportera bonheur et prospérité professionnelle : votre supérieur aura un malheureux accident de la route.<br /><br />Lion célèbre : Napoléon<br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Vierge (24 août - 23 septembre)<br /></strong></span><br /><br />Planète : Mercure<br />Planète en exil : Jupiter<br />Elément : Terre<br /><br />A la recherche de l'équilibre et de la sécurité, vous aimez à observer et vous donner le temps de la réflexion. Raisonné, vous tenant sur la réserve, certains qualifient votre pragmatisme de matérialisme, mais en fait vous êtes simplement trop con et vous n'aimez pas suffisamment les autres pour prendre les bonnes décisions.<br /><br />Les Vierge sont modestement modestes, raisonnablement raisonnables, judicieusement judicieuses et adroitement adroites ... Le mot "chiant" a été inventé pour eux.<br /><br />Peu sentimental, vous êtes impeccable au travail, vous êtes précis, efficace, besogneux, sérieux, honnête, méthodique et appliqué : vous êtes les fourmis de notre société et n'existez que pour produire.<br /><br />Votre vie n'a pas d'intérêt réel.<br /><br />Vous avez la chaleur d'un lézard mort et avez la fantaisie d'un militaire lors du défilé du 14 juillet.<br /><br />Conseil : ce n'est pas parce que vous avez des idées que vous êtes les meilleurs. Travaillez votre charisme.<br /><br />Vierge célèbre : Ségolène Royal<br /><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Balance (24 septembre - 22 octobre)<br /></strong></span><br />Planète : Vénus<br />Planète en exil : Mars<br />Elément : Air<br /><br />Votre grande ouverture d'esprit et votre sociabilité favorisent les contacts humains très importants pour vous.<br /><br />Vous êtes très intuitif et apprécié pour votre tolérance et votre altruisme : en fait vous êtes le parfait nigaud que tout le monde exploite.<br /><br />Votre frivolité, votre désir impérial de plaire et de séduire, votre sensualité à fleur de peau, provoquent l'engorgement des instances de divorces. Vous êtes le bon pigeon des avocats.<br /><br />Pour couronner le tout, vous êtes doté(e) d'un sens artistique très personnel : les salons parisiens branchés regorgent de vos merdes.<br /><br />Si vous êtes une femme, vous devez être une prostituée. Si vous êtes un homme, vous devez être proxénète. Les Balance ont autant de savoir-vivre qu'un gigolo et trimbalent autant de maladies vénériennes. La plupart des Balance finissent leur vie abandonnés de tous, sous les ponts.<br /><br />Cette année ne vous apportera rien.<br /><br />Balance célèbre : Jean-Claude Van Damme<br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Scorpion (23 octobre - 22 novembre)<br /></strong></span><br />Planète : Mars<br />Planète en exil : Vénus<br />Elément : Eau<br /><br />Signe d'eau, vous prenez plaisir à noyer les bébés chats.<br /><br />Vous excellez dans les affaires et vous vous délectez de la misère et de l'humiliation que vous pouvez infliger à ceux qui sont autour de vous.<br /><br />Tout en cultivant votre moi profond, vous êtes empreint d'altruisme qui, heureusement, contrecarre votre côté possessif : vous aimez donner des tâches ingrates ou subalternes à votre entourage.<br /><br />Vous connaissez des hauts et des bas, et êtes enclin au chaos dans vos périodes dépressives : alors, méfiez-vous de vos tendances cyclothymiques, car un jour on vous plantera un poignard dans le dos.<br /><br />Vous n'avez aucune morale, aucun scrupule, mais si vous êtes comme ça, c'est uniquement par respect de vos ancêtres qui étaient tous des malfaisants ou des criminels.<br /><br />Conseil : excellente année pour tous ceux dont un proche est malade. Héritage en vue.<br /><br />Scorpion célèbre : Alain Delon<br /><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Sagittaire (23 novembre - 21 décembre)<br /></strong></span><br />Planète : Jupiter<br />Planète en exil : Mercure<br />Elément : Feu<br /><br />Les Sagittaire détestent la routine, ils aiment le changement et n'hésitent pas à entreprendre plusieurs choses à la fois. Le problème c'est qu'ils ne finissent jamais ce qu'ils commencent, et qu'ils honorent assez peu souvent leurs promesses : vous êtes des médiocres et des lâches.<br /><br />Le Sagittaire s'intéresse au monde des découvertes et aiment les voyages. Conforté par un esprit conformiste et indépendant de nature, vous avez la capacité de toujours vous adapter, répondant ainsi harmonieusement aux situations nouvelles : les plus grands bandits de l'histoire étaient Sagittaire.<br /><br />Vous êtes un éternel optimiste, ce qui est une bonne chose pour tous ceux que vous croiserez et qui seront ravis de pouvoir vous rouler. Vous êtes le premier maillon de la chaîne alimentaire et semblez avoir été créés sur terre pour que les autres se foutent de vous. La plupart des rats de laboratoire sont des Sagittaire.<br /><br />Vous ne devez votre survie sur terre que grâce à votre jalousie maladive.<br /><br />Conseil : le Sagittaire éprouve un immense besoin de liberté. Son équilibre en dépend, et dans le cas contraire, la panique le saisit. Il peut, dans ce cas, tenir des propos agressifs ou aller jusqu'à l'autodestruction. Restez vigilant.<br /><br />L'année 2008 va s'illustrer par un déménagement en cours d'année et par une cabale à votre encontre.<br /><br />Sagittaire célèbre : Jacques Chirac</div>loulouhttp://www.blogger.com/profile/12690850055244929999noreply@blogger.com15