25 juin 2006

cote de boeuf au Malabar ?


Ah la poivre vert de Malabar bien sur!
De la côte de boeuf froide (toujours cette manie d'en prendre pour 6 quand on est trois....) emincée very tres fin, assaisonnée façon genre un peu tartare (capres, cornichon, persil) huile d'olive,citron,sel et poivre de Malabar juste pillé


3 commentaires:

Fabienne a dit…

Tu m'as fait peur ...

Alhya a dit…

sublimes photos!

Estèbe a dit…

Ah, le voilà enfin votre poivre à vous! Pas trop tôt! Piler un Malabar, ça fait peur. Mais pour ce miam de fière allure, on est prêt à risquer l'hôpital.