Ah la poivre vert de Malabar bien sur!
De la côte de boeuf froide (toujours cette manie d'en prendre pour 6 quand on est trois....) emincée very tres fin, assaisonnée façon genre un peu tartare (capres, cornichon, persil) huile d'olive,citron,sel et poivre de Malabar juste pillé
3 commentaires:
Tu m'as fait peur ...
sublimes photos!
Ah, le voilà enfin votre poivre à vous! Pas trop tôt! Piler un Malabar, ça fait peur. Mais pour ce miam de fière allure, on est prêt à risquer l'hôpital.
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