05 août 2006

Omaha's beach burgers


Et voila le subtile mélange du burger, du vrai et du terroir Normand : le Omaha's beach burger, dans l'ordre: pain, sauce tartare, blanc de poulet grillé, oignons cuit au cidre, lard paysan, pont l'eveque, tomate et p'tite salade...slurp ! comme on dit ! le tout arrosé d'un cidre du père Jules , non di diou d'non di diou quel débarquement !! et voila que je me surprend à penser à un autre truc du genre avec de l'andouille grillé et puis pourquoi pas des huitres d'isigny pochées ,des grosses langoustines, oullalla et pis d'la crème.....(a suivre....)